“食安山东”融媒体行话题阅读量达1.4亿

□记者杨润勤

通讯员张子欣报道

本报讯6月20日至24日,山东省食品药品监督管理局和人民网主办的“食安山东”融媒体行圆满落幕,主流媒体与网络名人走进青岛、潍坊、淄博三市调研考察各地加强食品安全管理所做的改革创新,即时通过视频、新闻、微博、微信、客户端等进行报道,产生了良好的影响。特别是在微博上开展的“融媒体山东行”话题,阅读量达到了1.4亿。

记者在青岛黄岛区(西海岸新区)看到,这里的“明厨亮灶”工程,吸引了各媒体记者,该工程通过建设厨房透明玻璃墙、设置参观走廊及窗口、安装视频监控等方式,将后厨的原料切配、烹饪加工、凉菜制作、餐饮具清洗消毒以及环境卫生等情况,一目了然地展现在消费者和监管部门面前,实现了从“厨房重地,闲人免进”到“明厨亮灶,人人监督”的转变,有效强化了社会监督和部门监管,消费者信任度、满意度也大幅提升。

记者在平度街头采访,市民们对“食安平度”十分认可。对此,平度市委常委、副市长李虎成介绍,为筑牢食品安全防线,该市通过落实主体责任、惩治失信行为,实施网格管理、严格全程监管。同时,畅通投诉渠道、严打违法行为,强化源头治理、创新市场监管。

在潍坊市食品药品监管局,该局局长李平说,他们在充分调研的基础上,大胆提出开展第三方托管的运作模式。即政府指导监督、市场开办者委托第三方机构进驻检测,实行市场化运作,三者各负其责,在政府监管部门的监督下,督导市场开办者把市场快检向第三方检测机构托管,以实现快检工作标准化、规范化、常态化。

淄博市临淄区的食品监管也出新出彩,该区食药监局的有关负责人介绍,该区建立了政府总责、生产经营者为第一责任人、全社会齐抓共管的食品安全长效机制,在深入开展综合执法行动的同时,实行了网格化信用监管,全区7098户食药生产经营业户按照信用监管办法全部建立监管台账和档案,形成了一张严密的“食安大网”。

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