从一年前一路飙升,到目前低迷平缓,一年间生猪收购价格为什么会表现出迥然不同的景象?“生猪市场行情受多种因素影响,但主要还是供求关系的变化。”平度市畜牧研究所栾正庆说,毛猪价格一路走低,根本原因是市场供应量充足。去年养猪 “利好”,吸引了国内众多资本介入,规模化养猪可谓来势汹汹,“这一因素对市场的影响越来越大、越来越快。”
“去年养猪行情不错,大企业的投入,使供应量加大了。”中顺生猪养殖产销合作社范先生印证了这一观点。目前,他的养殖规模已扩充到母猪200头,总存栏量2000余头。他还告诉记者,生猪市场出现了“南北倒挂”的现象,过去是北方生猪价格比南方便宜一点,但今年是北方比南方贵,说明南方生猪存栏量也在快速增大甚至供过于求。
“从去年到今年初,母猪的销售量、价格一直居高不下。”他说,这一行业动态可以佐证养猪景气的提升。另外,去年下半年,政府对能繁母猪进行资金补贴,鼓励多养猪,产量上升非常明显。
以平度为例,在养猪利好的形势下,养猪户积极性高涨,都实行规模养猪,一家一户的散养基本没有了。记者从平度畜牧研究所得到的数据可见一斑:2010年,平度市存栏猪78.4万头,2011年存栏猪84.4万头,上升了7.7%;今年一季度存栏生猪73.3万头,而去年同期为66万头,同比增长了11.7%,“这个增幅是很高的。”业内人士指出。
对此,市商务局相关负责人表示,此轮猪肉价格的持续下跌,尤其是近期再度探底,主要受五方面因素的影响:其一,前期本该出栏的大猪普遍压栏,加剧近期生猪的抛售;其二,生猪市场需求持续低迷,且低于往年同期水平,猪肉销售惨淡;其三,在终端需求低迷的情况下,屠宰企业增加库存的意愿不强;其四,近期频频传来外国猪肉获准进入中国市场的消息,造成市场信心受挫;其五,国家收储对生猪市场利好效果不佳,具有一定滞后性。同时,防疫体系控制较好,都使生猪存栏量有所增加。不过他表示,目前的这个市场价格变化属于正常,主要是由供求关系导致的涨跌。
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