一只青岛兔子的产业振兴路

作为中国兔业的领航者，青岛康大是目前国内乃至亚洲最大的兔肉生产、加工和出口的企业，已建成集良种繁育、标准化养殖、屠宰深加工、饲料生产和副产物高值化利用于一体的全产业链体系。实现了我国兔产业的“三个第一”，即“国内最大、水平最高的良种繁育基地”“国内最大的标准化养殖基地”和“国内最大的兔加工出口基地”，产业链遍及山东、吉林、四川、福建等地，连续多年兔肉出口占全国总量的70%以上，引领我国肉兔产业现代化发展。而这一系列的优异成果，都源自康大产业自主培育优质种兔，掌握了种兔的“芯片”，打破了国外对优良种质资源的垄断，使我国肉兔良种繁育技术正式跻身国际先进发展行列。

>>>卡脖子

高价进口的种兔只能繁育一代

高效良种是支撑现代农牧业的基础，也是实现禽畜优质高效生产的关键因素之一，然而我国肉兔良繁体系建设严重滞后，优良种兔相对缺乏、良种覆盖率低，配套系推广力度不够。“国外养兔发达国家，如法国、意大利、西班牙等，经过几十年培育了高产高效的肉兔配套系，商品肉兔10周就可以出栏，每只繁殖母兔每年平均提供商品肉兔60只；而我国尚停留在经济杂交阶段，每只母兔提供商品兔平均40只。”康大集团项目负责人告诉记者。

为了提高养兔生产水平，国内企业需花费大笔外汇从国外引种商业配套系，例如仅山东省就有多家企业先后从法国引进多种肉兔配套系，每只种兔的引种费用高达2000—3000元，每次引种要花费上百万元。而国外育种公司为了牢牢控制种源，往往只出售祖代兔，每个品系只有单一性别，不能连续留种，种兔衰老淘汰后，需要不断地重复从国外引种，国外育种公司持续获得高额利润的同时，给我国养兔企业和兔农造成巨大的经济负担。“而且国外种兔通常适应性较差，对养殖环境要求很高，难以满足中国兔业的实际生产状况，制约了我国肉兔行业的健康发展。”

>>>破垄断

多个自主培育品种填补国内空白

为破解“卡脖子”之痛，2005年，康大集团启动研发，历时6年育成康大1、2、3号肉兔配套系，2011年10月通过国家畜禽遗传资源委员的新品种审定，是我国首个拥有自主知识产权的肉兔配套系，具有产仔多、生产速度快、饲料报酬高、屠宰率高的特点，性能达到国内领先、国际先进水平，填补了国内空白，打破了国外对优良种质资源的垄断。

针对目前国内市场上基本都是白色兔，但有色兔更受市场欢迎的现状，康大兔业在培育了康大肉兔1、2、3号肉兔配套系的基础上，持续选育康大系列肉兔配套系3个，新选育专门化品系5个，育成世界首例彩色肉皮兼用兔配套系。通过持续选育，目前多个品系组合的性能指标已超过国外配套系，且适应性和抗逆性优于国外配套系，更适合我国现阶段肉兔养殖水平。所培育出的彩色肉兔新品系毛色整齐度、生长速度、料重比、屠宰率显著提高，适用于现代化肉兔配套生产。目前公司培育的麻色配套系达到新品种报审条件，在全国4个地区实施的中试试验顺利结束，达到了新品种报审条件。计划于2022年10月正式启动官方审定流程。

>>>兴产业

用肉兔养殖实现精准脱贫

自主育种，打破垄断，有效减少了国内肉兔养殖企业每年从国外引种的数量，降低肉兔养殖企业高昂的引种费用，相对种兔成本比较低，农户容易接受，目前康大肉兔配套系育种成果已在山东、吉林、四川等地进行推广应用，带动发展符合国家标准的大型养殖场100多个，联结农户1.5万户，兔肉产品销往法国、德国等30多个国家和地区。

肉兔具有投资小、见效快、不与人争粮的特点，推广发展肉兔养殖是实现精准脱贫的重要渠道。公司与青岛市对口帮扶脱贫的甘肃陇南市合作建成肉兔养殖示范场一座，2021年发展了12家农民专业合作社养殖肉兔，吸纳就业300余人，开展技术培训和指导300余次，被评为东西协作产业示范典型。另外，还参与了贵州安顺、新疆和田、福建邵武等多个地区东西协作工程，通过良种推广和养殖技术帮扶等增加农民收入，为西北、西南地区年提供优质父母代种兔不低于6万只。一只小兔子，为乡村振兴贡献大能量。观海新闻/青岛晚报记者高静文

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