孩子上网课 家长也有“陪护诀” 专家提醒:科学安排“一日三餐”,高质量陪伴不可少

半岛全媒体记者齐娟

疫情期间,孩子们都居家上网课。给孩子一个良好的上课环境以及饮食环境,家长身上责任“重大”。青岛市疾控中心相关专家提醒:家长在家要学会和孩子交流,鼓励孩子自己制定学习生活安排,做一个情绪稳定的家长非常重要。包括孩子的一日三餐,均要科学合理配置,才能保证他们身心均健康,开心上网课。

理解孩子感受

学会和孩子聊天

青岛市疾病预防控制中心学校卫生科魏晶表示,聊天,是理解孩子行为动机的途径,也是建立良好亲子关系的必备神器。在疫情期间,孩子有时会出现一些行为方面的问题,比如,不敢自己睡觉,吃饭有变化,或者肚子疼,呕吐等。排除躯体的原因,这些都和焦虑有关系,只是孩子语言描述和表达的能力有限。面对这些情况,家长要学会理解,要进行正面引导,可以用“有很多叔叔阿姨都在努力,虽然也会遇到困难,但我们一定可以找到消除病毒的方法。”等语言对孩子进行开导。父母理解并接纳孩子的心理以后,孩子也就慢慢放下了这个包袱,逐渐开始改变自己。

除此之外,家长要引导孩子参与到管理自己的工作中。比如:让孩子知道班级的课程是什么,怎么安排的?听孩子说他自己希望网课在家的生活是什么样的?或者鼓励孩子自己制定计划。专家解释,这是一个帮助孩子建立“自律”的过程,同时也是帮助孩子建立思考的雏形,对于孩子心智化的发展是有重要的意义。

做一个情绪稳定的家长

科学制定“一日三餐”

家长情绪稳定,可以和孩子进行高效的沟通。首先要管住自己的“嘴”,减少碎碎念,要帮助孩子建立良好的习惯,而不是释放焦虑的情绪。家长要稳定自己的“心”,不要任何一点儿风吹草动就无限放大。焦虑就会化为对孩子的严苛、压制,可能会演变为孩子的反抗、不听话,家长要十分注意这一点。

青岛市疾病预防控制中心学校卫生科付齐齐介绍,充足合理的营养是维持孩子健康体魄、增强免疫力和良好学习状态的基础,对于上网课的儿童青少年,家长要合理安排“一日三餐。”

一天之计在于晨,吃好早餐很重要。专家介绍,一顿营养充足的早餐至少应包括以下三类及以上食物:(一)谷薯类:谷类及薯类食物,如馒头、花卷、面包、米饭、米线等。(二)肉蛋类:鱼禽肉蛋等食物,如蛋、猪肉、牛肉、鸡肉等。(三)奶豆类:奶及其制品、豆类及其制品,如牛奶、酸奶、豆浆、豆腐脑等。(四)果蔬类:新鲜蔬菜水果,如菠菜、西红柿、黄瓜、西兰花、苹果、梨、香蕉等。

一日三餐要定时定量,吃饭要细嚼慢咽。早餐提供的能量应占全体总能量的25%~30%,午餐占30%~40%,晚餐占30%~35%为宜。午餐在一天中起着承上启下的作用,要吃饱吃好。晚餐要适量。每天的膳食应包括谷薯类、蔬菜水果类、畜禽肉蛋奶类、大豆坚果类等食物,建议每天摄入12种以上食物,每周摄入25种以上。

餐餐有蔬菜,天天吃水果。其中深色蔬菜应占一半。深色蔬菜含有更多胡萝卜素和有益健康的植物化学物,如菠菜、油菜、西兰花、西红柿、胡萝卜、红辣椒等。果汁不能代替鲜果。把水果或生吃的蔬菜放在看得见、拿得到的地方,放在茶几上或课桌上,增加进食欲望。蔬菜要先洗后切、急火快炒、开汤下菜、炒好即食,减少蔬菜的营养素流失。

还要适量吃些鱼禽蛋和瘦肉,它们均属于动物性食物,富含优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等。优先选择鱼和禽,吃鸡蛋不弃蛋黄。少吃肥肉、烟熏和腌制肉制品。奶类营养丰富,营养组成比例适宜,容易消化吸收,是膳食钙质的极好来源。饮奶有利于骨质健康,减少骨质丢失。一口气喝300毫升有点多,那试试早餐一杯(200~250ml),中午加一杯酸奶(100~125ml)或者课间饮用一瓶牛奶或酸奶。

切记不喝或少喝含糖饮料

饮料中含糖过量,会增加肥胖和龋齿风险。专家介绍,不喝或少喝含糖饮料,多喝白开水。要尽量做到少喝或不喝含糖饮料,更不能用饮料替代饮用水；如果真控制不住想喝饮料,也要学会查看食品标签中的营养成分表,选择“碳水化合物”或“糖”含量低的饮料。每天还要少量多次、足量喝水。饮水时应少量多次,不要感到口渴时再喝,居家上课在每个课间休息喝水100~200毫升左右。天气炎热或运动时出汗较多,应增加饮水量。专家提醒,7~14岁儿童少年每天饮水量为1000~1300毫升(5~6杯),11~18岁儿童每天饮水量1200~1400毫升(6~7杯)。

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