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莫说“青山”多变幻“茶专家”爱不变 王哥庄青山渔村老党员刘振居带动村民致富编写六十余万字《青山村志》

来源:青岛晚报 2021-11-24 06:43   https://www.yybnet.net/

他是600年渔村经验丰富的种茶人,承包茶园用心经营,带动周边村民种茶、制茶、卖茶,走上致富之路;他是有着深厚家国情怀的文化人,担任《青山村志》主编,历时两年编写完成60余万字的《青山村志》;他是学生心中擅长讲崂山故事的“刘爷爷”,走进学校和社区,用生动的崂山话传播悠久的崂山文化。他就是崂山区王哥庄街道青山社区居民、71岁老党员刘振居。

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在绿水青山间守护茶田

得天独厚的自然禀赋,大面积山区和海拔差异,使崂山茶在王哥庄依山傍海的多个种茶村孕育出不同的品质、香味和口感。山下有晓望、唐家庄、囤山等种茶村,山上有青山、长岭、返岭等种茶村,其中青山渔村地势较高,土质好、光照充足、环境清新,崂山茶长势好、品质高。走进王哥庄青山渔村,茶香与鱼香飘满大街小巷,一名名茶匠、一家家制茶厂、一处处茶室,常年忙碌且乐在其中。

刘振居是青山、太清宫区域最早的茶农,多年来积累了丰富的经验,从茶树种、土壤、浇灌、采茶到养护,一谈起来就打开了话匣子。1990年,刘振居承包了村里的十亩崂山茶园,开始参与崂山茶种植,在绿水青山间守护茶田。

上世纪60年代初,崂山林场试种南茶北移项目,在太清宫南洼和西莹种植成功,茶叶采摘经过加工制作,冲泡后清香扑鼻,享誉岛城。1982年,青山大队管委在南崖子建造的大寨田种植茶叶15亩,由于缺乏管理经验,加上冬季防寒措施不到位,小苗受到严重毁坏。“集体经营时代种植茶叶,是由大队管委会分派专人管理,直到土地承包下放后,茶园仍是集体管理。集体所有制,有人不肯卖力干,所以茶叶收获产量低,经济效益也有限。”刘振居回忆说,“鉴于这种情况,村委决定招标承包,按年产量250公斤,每公斤价格按40元计算,招标费1万元。那时候,这个数字不小,但我觉得这个事儿有奔头,就承包下来,一干就是八年。”刘振居找专家到茶园现场办公,教技术、传经验,让茶叶的经营管理发生了根本变化,施肥、浇水、喷药、锄草、采摘、加工炒制、包装销售,一连串的管理有了新气象。

1992年,在崂山区第二届崂山茶质量评比中,青山茶获得第一名。从此,青山茶的知名度和销量都有了较大提升。1999年,刘振居的妻子陈美香参加青岛市茶叶炒制比赛,获得“炒茶标兵”荣誉称号。夫妻俩逐渐带动周边村民种茶、制茶、卖茶,茶叶带来的经济效益也渐渐提高。刘振居先后担任过青山的团总支书记、青山党支部委员会组织委员、青山村委会主任、崂山区第九次党代会代表,还曾参与抢救海上遇难渔民荣立县级三等功。“现在年龄大了,茶叶地给其他人种了,就剩下这一块地,留着种茶自己喝。”刘振居笑着说,采茶旺季时,嫩绿的茶叶青翠欲滴,积蓄了充足养分的崂山茶为茶农带来一年的“好光景”。其中,大田春茶品质最为上乘,很多崂山茶“发烧友”批量订购。

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花两年编写60余万字村志

一方水土养一方人,这片山海养育了淳朴、勤劳、善良、智慧的崂山人。作为土生土长的居民,刘振居将满腔热情奉献给了青山渔村,他不仅是种茶的“土专家”,还是青山有名的“文化人”。2008年,他担任《青山村志》主编,600年的青山渔村,都在他的心中、眼中、笔下的故事中。他组织编委会翻山越岭、深入庙宇和山涧实地调查论证,深入走访群众,获得了大量的珍贵资料。

“吃饭的时候,我经常还在琢磨村志的事情,半夜里睡觉突然有了思绪,就爬起来四处找笔,抓住难得的灵感。”初稿拟定后,经过6次校对和修改,60余万字的《青山村志》历时两年多,在2010年底完成。这本书被崂山区评为“精品志”,被青岛市评为“优秀地方志一等奖”。2017年,刘振居代表崂山区参加山东省“一方水土一方人”优秀非遗故事会,2019年被聘为青山文化记忆守护会顾问,2020年被青岛大学文学院聘为校外实践教学指导专家。“人活一辈子,不能忘本。我要把自己知道的、大伙精心考证搜集来的都编纂出来,青山的故事才能万古流传。”抚摸着心爱的《青山村志》,刘振居充满了成就感。

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用崂山话讲述崂山故事

在编写村志记录青山古村落故事之余,刘振居还用生动的崂山话讲述崂山故事,传播青山渔村历史文化。2017年,他开始带着《刘墉逛崂山》《崂山的传说》走进宁真小学、青山小学、江家土寨社区、黄山社区、港西社区……“起初是因为爱好,在书房里打打草稿,记记零碎片段,这一写就是十几年。我出生在太清宫下面的这个小渔村,与山、与海、与茶打了一辈子交道,我的全部记忆就是这个山海相拥的百年美丽渔村。我想通过我的崂山话、我的记忆,把崂山传统文化传承下去,把这里大大小小的故事讲给更多的人听。”满怀对家乡的热爱,刘振居十几年风雨无阻、不辞辛劳,一家一户收集崂山故事,整理崂山传统文化文稿。

“一面朝海、三面环山,这个温柔的怀抱,哺育着崂山最淳秀的小渔村——青山,这是我的家乡,我一辈子没离开过的地方。”71岁的刘振居戴着老花镜,念着自己刚写好的手稿《我的家乡——青山》,他的方言里带着渔村的海鲜味儿、泥土味儿,十分具有感染力。如今,刘振居依然在给年轻茶农传授着种茶、制茶经验,在绘声绘色地讲述着崂山故事,让历史悠久的青山渔村在他的崂山故事中,始终充满着生机与活力。

观海新闻/青岛晚报首席记者张译心通讯员招婷婷

责编/蒋东亮美编/李红芬审读/岳蔚

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