媲美野生的深海大黄鱼“游”上餐桌

本报8月29日讯媲美野生的深海大黄鱼、巴掌大的生蚝、三斤重的国产三文鱼……28日，在青岛利群金鼎广场，国信水产专营区利群金鼎店开业，这是青岛本土品牌“国信水产”大黄鱼、三文鱼首次在商超亮相。

“不同于近海渔排养殖的大黄鱼，国信大黄鱼为深远海网箱养殖，生长自东海海域，一条约重400-500克，大约两年长成，品质和烹饪口感媲美野生大黄鱼。”国信水产营销负责人王世超介绍说。

据悉，开业期间展示和试吃的海鲜大都产自国信国家级海洋牧场、国内首家大西洋鲑陆基养殖基地、深远海生态大黄鱼养殖基地等国信水产自营养殖示范区。（观海新闻/青岛晚报记者董真）

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