青啤研发创新基地签约落户青岛蓝谷

本报5月21日讯(记者李自强通讯员马宗星)日前,青岛啤酒公司与青岛蓝谷管理局签约,青岛啤酒研发创新基地项目落户青岛蓝谷。

青岛啤酒研发创新基地项目以酿酒行业唯一的国家重点实验室“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”为基础,并将与国际知名大麦研究中心、酿造研究院等建立联合实验室,配套建设国际学术交流中心、国际酿造饮料创新中心、人才培训中心、消费者测试中心以及科技展示中心等,未来将打造成具有国际影响力的啤酒酿造技术研究基地、人才培养基地、国际学术交流基地和全球啤酒文化传播及消费者体验基地。

作为行业唯一的三获国家科技进步奖企业,青岛啤酒将基础研究和原始创新纳入长期战略规划中,推动高新技术成果在啤酒生物发酵行业的转化和应用,不断提升中国啤酒行业的国际竞争力。2010年经科技部批准建立“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”。

去年以来青岛啤酒重磅推出“百年之旅”、“琥珀拉格”等系列艺术酿造新品,更进一步引领消费者对于产品的高端化、时尚化、个性化需求,也助推了青岛啤酒的高质量发展。2021年一季度,青岛啤酒业绩再创历史新高,其中,中高端产品增速迅猛,企业背后强大的科技研发实力发挥了巨大的作用。

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