纯净水比自来水更健康吗？ 晚报小记者走进青岛市供水水质监测中心 揭开自来水的奥秘

日前，晚报小记者来到青岛市供水水质监测中心，了解青岛市的供水网络和自来水生产过程；在检测水质、电解水、水垢形成等生动有趣的互动小实验中，探索水的奥秘；大型水质监测设备和实验室的参观，更是让小记者们对水质监测有了直观感受。

科普水垢是怎么来的

小记者们通过宣传片了解到，该中心主要负责对市区供水范围内的原水、水厂的出厂水，及市区监测点的管网水进行水质检测和跟踪，承担着青岛市供水水质公报的检测任务，还承担了国家“水专项”的黄河水在山东省流域内的水质检测研究任务。实验室检测、在线检测和移动检测三位一体的水质监控检测体系，并进行每日巡回采样，确保用水安全。

在工作人员的耐心讲解下，小记者们了解到许多关于自来水的小知识。首先，生活中常会遇到将自来水和矿泉水放在炉子上烧开后，水中有很多白色沉淀物的情况，而纯净水烧开后却不会有白色沉淀物，这说明自来水和矿泉水的水质不好吗？当然不是，水经加热后产生的白色沉淀是一种水结垢现象。水中由钙、镁的碳酸氢盐所形成的物质经加热之后分解成沉淀物，从水中沉淀下来被称为水垢，其主要成分是碳酸钙、碳酸镁，含量多少主要由水源水质本身的性质决定，也就是说由水的硬度决定，与水质无关。

那么，刚接出来的自来水会有明显的发白，呈现一种白浊的形态，这是为什么呢？原来，是由于水中夹带空气产生的气泡，使得外观看起来白浊，静止数秒后，气泡会自然消失，水就变清澈了。这是物理现象，并不是水质出现了问题，也不会对人体造成危害。有些嗅觉或者味觉比较敏感的小记者，可能会感觉自来水中有漂白粉的味道，这又是为什么呢？讲解员解释道，“为确保自来水符合安全卫生要求，避免发生介水传染病，自来水在净化处理过程采用加氯消毒，杀灭水中微生物、保证水质安全，这对人体健康并无影响。”

实验电解水变色与水质无关

在互动实验环节，小记者们的求知热情高涨，把讲解员团团围住，站在后面的小记者都踮起脚尖，透过前排的缝隙仔细观察。讲解员为了让大家能清楚地观看实验过程，把玻璃杯高高举起。小记者们仰着头，仔细看器皿内的奇妙变化。

讲解员分别把电解器插入自来水和纯净水中，当电解器插入自来水中并通电后，烧杯内的水逐渐变成黄色，并随之产生许多絮状沉淀物；但纯净水在实验中却几乎没有发生变化，依旧清澈透明。实验到这里并没有结束，讲解员在纯净水中加入食盐后再进行电解，同样也出现了很多颜色的絮状物。真相是：自来水中的钠、钙、镁及其他金属离子具有导电性，电解器插入水中通电后，两个由铁棒或铝棒组成的电极因电流作用，阳极释放出阳离子，与水中各种阴离子结合形成多种化合物，从而出现絮状沉淀。这种电解让水改变颜色的化学反应与水质无关，水只不过充当了导体的作用。实验的最后，讲解员告诉小记者们，“电解水实验不能作为检测自来水水质好坏的依据。况且，自来水中含有的矿物质不但没有坏处，反而为人体提供了所必需的元素。”

讲解净水器推销的“骗局”

讲解员通过一系列实验指出，有的净水器推销人员用净水器电解自来水、矿泉水，出现很多絮状物，电解纯净水时出现的絮状物很少，便称自来水脏、不安全、杂质多等，以达到推销净水器的目的。还有的净水器推销人员使用一种TDS测试笔检测自来水，称居民家中自来水不合格或重金属超标，甚至编造自来水水质谣言，以达到推销净水器产品的目的。其实，这是在偷换概念误导居民，TDS测试笔是不能测出水中重金属的。纯净水中含有的矿物质很少，所以用TDS测试笔检测数值较低，但缺少人体必需矿物质的纯净水，长期饮用是对人体无益的。经过此次研学，小记者们掌握了如何科学判断水质的知识，提高了对于此类“骗局”的辨别能力。

观海新闻/青岛晚报首席记者张译心摄影宋新华实习生赵琳小记者侯杰译陈玺羽朱博一陶树圻高蕴宁王秉义葛旃彤卓悦刘芳菲邵海朔郭沛霖于子涵任芝初卢明灏张钰祺戚怀睿褚诺王凯扬高天一李德鑫盛紫涵陈冠旭陈冠尧钟山崔怡帆弓睿祺

新闻推荐

2020年青岛“三民”活动正式启动 有意见建议快来提吧 公开“云述职”12月中下旬进行

本报11月18日讯18下午，市政府召开2020年市政府部门向市民报告、听市民意见、请市民评议活动（以下简称“三民”活动）动员部署...

青岛新闻，讲述家乡的故事。有观点、有态度，接地气的实时新闻，传播青岛正能量。看家乡事，品故乡情。家的声音，天涯咫尺。