无缝监管全面抽检

早报9月25日讯 9月25日，青岛市迎接省级“食品安全城市”复审餐具饮具集中消毒服务单位监管工作总结现场会在崂山区召开，旨在加强青岛市餐具饮具集中消毒服务单位监督管理工作，提高全市餐具饮具集中消毒行业卫生管理整体水平。近年来，崂山区不断创新监管方式，通过制定严密的专项整治实施方案和“全覆盖、高频率”的检测计划，积极推动餐饮具集中消毒企业精细化转型，助推全程监管。实行无缝监管，对餐饮具集中消毒单位监管过程中发现的违法行为“零容忍”，实现餐饮具消毒单位监督覆盖率、抽检率、抽检不合格单位处罚率三个100%，严厉打击餐饮具集中消毒领域不法行为。（观海新闻/青岛早报记者 陈勇 通讯员 张敏）

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