月饼放心吃 青岛市节前抽检月饼全部合格

本报9月23日讯中秋节临近，为加强对节令性食品安全的抽检监测，防范食品安全风险，青岛市市场监督管理局近日对月饼开展了食品安全专项监督抽检工作。本次共抽检50批次，合格率为100%。

本次抽检工作严格落实“四个最严”要求，主要检验项目包括酸价、过氧化值、富马酸二甲酯、铝的残留量、菌落总数、大肠菌群、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌、霉菌等。每个区市各抽取5个批次样品，抽样场所包括生产企业、商场、超市、食品店、小作坊、餐饮服务单位等，覆盖了城市、城乡结合部、农村等重点区域食品经营场所。（观海新闻/青报全媒体记者傅春晓）

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