才算送走这个夏天 第30届青岛国际啤酒节本周日闭幕

金沙滩啤酒城烟火气十足奉上“双重味蕾”体验青岛啤酒节，醉美西海岸。第30届青岛国际啤酒节将于本周日闭幕，还没来得及逛金沙滩啤酒

城的市民游客要抓紧时间啦。眼下，啤酒城内的狂欢氛围一浪高过一浪，夜晚的啤酒城更是充满着迷人的烟火气。这里不仅“食全酒美”，还有新意满满的时尚运动、解压馆、美学馆等，带给市民游客不一样的啤酒节新体验。

啤酒城兴起“地摊经济”

记者夜逛啤酒节多日，发现这里的可逛之处非常多，繁荣的夜市让整个啤酒城充满了烟火气。“我带着女儿一起在啤酒城里做起了小买卖，正好让女儿的暑假有事可做了。”在东西文化广场，从下午5时开始，夜市摊主们就开始忙活起来。市民宋女士带着9岁的女儿一起来“练摊”，母女俩销售的商品是发卡头饰，在啤酒节期间销量节节攀升。每天早上8时，母女俩去新区小商品市场进货，中午稍作休息就要来啤酒城开张做生意了。“和我们情况相同的摊主特别多。”宋女士说着，一旁的摊主也来到了现场，也是一对母女，她们销售的是可以发光的玩具小猪，十分呆萌可爱。

紧邻凤凰之声大剧院，就是以“机车”为主题的凤凰之声机车夜市。每个店面的装饰都别具一格，经营的美食也不尽相同，囊括了中式美食和西式美食、传统美食与网红美食、海鲜和肉食、蔬菜和甜点等。“我们一共有72个展位，49辆主题餐车，近百个来自全国各地的美食品种，力争打造一个集互式表演、餐饮娱乐于一体的开放式综合美食广场。”凤凰之声大剧院品牌推广部乔钟妮表示。

特色美食“嗨”翻味蕾

香辣过瘾的小龙虾、焦香扑鼻的烧烤、清甜解渴的饮品、精致美味的“网红雪糕”……漫步在喧闹的啤酒城，或痛快畅饮，或小酌微醺，感受美食与啤酒的绝佳搭配，一圈逛下来，小吃美食绝对“嗨”翻你的味蕾。从啤酒大篷、美食夜市到奶茶店，小龙虾配啤酒，已成为游客餐桌上的“爆款”。“我们从清水稻田里请来了‘虾队长’，所有龙虾均是当天从武汉空运而来，由名厨现场烹制，让游客们在家门口就能品尝到新鲜美味的潜江小龙虾。”嘉士伯啤酒大篷负责人褚嘉欣说。

今年啤酒节不光有产品类型更加丰富的“海小青”茶饮，更有马迭尔1906等“网红雪糕”和特制的啤酒口味摩天脆筒冰激凌，为市民游客带来了透心的清凉。此外，橙意满满乳酸菌、么么乳酪摩卡、奥利奥可可冰沙、百香柠檬琅琊红……6大系列二十余种饮品，总有一款深入你心。翻滚、炙烤，再刷油、撒料……烧烤摊的摊主们熟练地操作着，不多时，扑鼻的烧烤味便四散开来。榴莲芝士饼、超长大薯条、长沙大香肠、铁板醉鱿鱼、老北京卤煮火烧、阿拉伯烤肉、锅盔-糯米粑粑等，啤酒城里数不尽的特色小吃任你选择。

“摔碗”热舞帮你解压

除了美食、美酒，还有“摔碗”、热舞帮你解压。据黄发集团规划设计部副部长黄娟介绍，今年啤酒节举办了首届文化设计创意周活动，包括四大板块：设计大赛、文化创意展、解压展、文化商品展销会，其中的解压展板块尤为精彩。“创意周活动是从年轻人的视角出发，目的是吸引更多的年轻人，增进啤酒节的文化氛围。”作为此次解压展的文化设计人员、中央美术学院设计学院教师徐彤告诉记者，“作为首届青岛国际啤酒节文化设计创意周，除了要体现文化的设计力量和艺术的感觉，还需要贴近当下环境。”在文化设计创意周活动中，设计师们通过设计的力量、时尚的形式，将解压融入进来。“通过这种形式，让来往的人们纾解半年来压抑在心中的郁闷。”记者也体验一把碎碗解压，用这种“野蛮”的硬解压方式，把心里的压力彻底粉碎。

除了简单直接的摔碗外，在啤酒城内更有热舞一睹为快，让烦躁的心情，随着舞动的汗水彻底发泄出来。劲爆的音乐、自信的表情、个性的服饰、新潮的发型……啤酒城西广场上街舞高手云集。8月13日，看点十足的都市编舞齐舞登台亮相。台上舞者尽情舞蹈，台下的观众也忍不住跳起来。伴着动感的音乐，大家跟随着街舞选手的脚步，唱起来跳起来，将压抑的心情彻底放飞在九霄云外。

本版撰稿青岛晚报

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掌上青岛

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青网

记

者

于波李飞

摄影

汤臻毛卫瑞

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