白啤黄啤果啤 味蕾嗨啤

第30届青岛国际啤酒节期间，依托啤酒大篷、火凤凰酒吧街、国际啤酒汇仓储式超市，来自40多个国家和地区的1500余款品牌啤酒汇聚青岛西海岸新区金沙滩啤酒城，啤酒种类再创历史新高。本届啤酒节设置了9个国际啤酒大篷，既有国际知名啤酒企业，也有青岛西海岸新区精心培育的本土品牌。同时，火凤凰酒吧街，今年也持续深化“酒吧+餐饮+演艺”经营模式，名酒荟萃，离不开美食搭配，或唯有体验“啤酒+美食”的惬意，才能邂逅“醉”美时光。

青西精酿金啤体验馆：

与音乐美酒来场浪漫邂逅

金沙滩啤酒城内，有一座风格高雅的三层欧式建筑，这是由青岛黄岛发展（集团）有限公司和琅琊台集团共同打造的青岛精酿金啤体验馆，是西海岸新区唯一一家现酿现喝的精酿啤酒体验馆，也是全国乃至世界唯一一家建造在国际啤酒城内的精酿啤酒加工厂。

体验馆目前采用最传统的啤酒发酵工艺，时间是21天，使啤酒充分发酵，酒体风味浓郁，高含量的麦芽汁带来厚重饱满的口感，营养价值更高。现有六款啤酒主打产品，各具独特的风格，分别是皮尔森、白啤、琥珀拉格、青稞艾尔、IPA、世涛啤酒。

走进青岛精酿金啤体验馆一楼的大厅，可以依次看到啤酒原料展示区，透过玻璃还可以看到封闭、整洁，有序排在一起且具有不同功能的四罐一体糖化区，由糖化罐、过滤罐、煮沸锅和回旋沉淀罐组成，走过啤酒发酵区，在品鉴区便可直接打出醇香浓厚的鲜啤。

体验馆三层也是环球音乐部落音乐人俱乐部的展示交流平台，今年与第30届青岛国际啤酒节同时启动，常态化演出运营，将音乐与美酒、美食高度融合，更加注重音乐+的创意与品质体验。

西班牙伯爵龙大篷：

伴着海风品尝“大海味道”

大篷门头以蓝色海洋为背景，内部装饰也是主打清凉风格。位于金沙滩啤酒城西啤酒文化广场5号大篷的西班牙伯爵龙大篷，处处散发着大海的味道。已连续参加五届青岛国际啤酒节的西班牙伯爵龙大篷，今年除了带来100多款西班牙啤酒外，还升级了餐饮和演绎活动，为市民游客带来更完美的体验。

“原装进口”“海水精酿”8个黄色大字，在西班牙伯爵龙大篷门头上非常醒目。毫无疑问，这必定是该大篷的特色主打产品。“这款西班牙伯爵龙啤酒是世界上第一款也是唯一一款海水精酿啤酒，经两次发酵酿造而成，曾在2016年荣获布鲁塞尔啤酒大奖赛金奖，被业内公认为当今国际最好的啤酒之一。”西班牙伯爵龙大篷负责人刘国松介绍道，这款让他们引以为豪的啤酒，最大亮点是原料中有取自地中海的食品级海水，因此口感也与其他啤酒不同，富含丰富的矿物质，并带有淡淡的海水咸味，这款酒口感上更加滑爽鲜美。

刘国松告诉记者，由于味道纯正，这款来自西班牙的海水精酿啤酒是伯爵龙大篷里最受欢迎的。很多去年甚至前些年参加啤酒节品尝过海水精酿的市民游客，此次来金沙滩啤酒城，还专门到西班牙伯爵龙大篷再度品尝。

比利时督威啤酒大篷：

品比利时瑰宝 享饕餮盛宴

比利时督威啤酒大篷位于西啤酒文化广场6号大篷，火红色的门头格外醒目。记者刚走进督威啤酒大篷,就被大篷内火热的气氛吸引,劲歌热舞引领着整个大篷欢乐的氛围。

在督威啤酒大篷，来自日照的游客王先生正与家人开怀畅饮。他告诉记者，今年来西海岸新区参加啤酒节，听说金沙滩啤酒城的啤酒大篷增加了新的啤酒品牌，特地前来体验。督威啤酒味道精妙，香气馥郁，很值得慢慢品尝。

据负责人许女士介绍，督威啤酒是比利时代表性精酿啤酒之一，被认为是比利时精酿中的瑰宝。它采用与众不同的酿造方法——90天酿造法，酒体醇美，泡沫细腻，口味特别。一瓶督威啤酒需要花费28天精心酿制，装瓶后移到暖酒窖进行为期14天的“瓶中二次发酵”，再移入低温的冷酒窖储藏48天，才能上市发售。唯有经过90天的耐心等待，才使每一口督威啤酒都如此醇正饱满，要相信耐心总会有回报。

据了解，督威啤酒大篷此次带来了凯撒王扎啤、白熊精酿、督威精酿、企鹅精酿、比利时白啤精酿等近20款啤酒供游客品尝。“督威啤酒选用优质的原料搭配特殊的发酵方法，使其拥有着淡淡的清新啤酒花香，散发出接近于葡萄柚的柑橘味，这种香气给嗅觉带来鲜活的刺激，也平衡了啤酒中的一丝辛辣味。伴随丰厚细腻的白色泡沫，酒花滋味醇正，杀口感十足，入口美妙而圆润。 ”许女士告诉记者。

德国埃尔巴赫啤酒屋：

音乐+美酒让人身心愉悦

悠扬的音乐、清爽的啤酒、舌尖上的美食组合……记者探营青岛西海岸新区金沙滩啤酒城德国埃尔巴赫啤酒屋时发现，这是热闹的啤酒城中一处优雅而宁静的场所。德国埃尔巴赫啤酒品牌连续4年以啤酒大篷的方式参加啤酒节，今年首次以木屋的形象亮相金沙滩啤酒城。

走进德国埃尔巴赫啤酒屋，现代简约的设计风格给人一种身心愉悦的舒适感。 “我们今年的主题以轻音乐为主，还会邀请专业的民谣歌手驻唱，为顾客营造一种轻松愉悦的体验感。”德国埃尔巴赫啤酒屋沙经理介绍。

据了解，埃尔巴赫啤酒传承了有500年历史的巴伐利亚酿酒工艺，选用最好的泰特南啤酒花、澳洲进口的焦香麦芽，以及阿尔卑斯山脉天然融化的冰泉水，经过至少八周的啤酒加工程序，酿出的啤酒味道浓郁，每一滴都是浓缩的精华。

除了主打品牌埃尔巴赫，埃尔巴赫啤酒屋还为顾客准备了布鲁斯堡、罗塞尔百香果等11种啤酒。“这些啤酒包括原瓶进口的，全程冷链运输过来的，现在在我们的冷库里保存着，保证酒的新鲜和最佳口感。”沙经理介绍，还有传统精酿白啤和黄啤，口感厚重，醇香味足，以及经典原浆、生啤等等。

嘉士伯啤酒大篷：

欢乐满格 等你来喝

嘉士伯啤酒创立于1847年，至今已有160多年的历史，旗下共有九大品牌，是世界第四大酿酒集团。嘉士伯啤酒酒质优良清爽，口感丰满顺滑，深受啤酒爱好者的喜欢。今年，丹麦嘉士伯携美酒美食再度来到青岛国际啤酒节金沙滩啤酒城并推出各大优惠举措，共邀大家畅享夏日激情。

“跟往年一样，我们还是用网红‘泡泡秀’迎宾。 ”嘉士伯啤酒大篷负责人褚嘉欣介绍，啤酒节期间，每天晚上7点整、8点40分，嘉士伯啤酒大篷门前都会上演泡泡秀，吸引大量的游客围观。当泡沫机喷出的大量泡泡在地上堆积时，现场一下子成了游客特别是孩子们欢乐的海洋，有的双手捧起泡沫吹散到空中，有的将泡沫涂抹到头发上和下巴上扮演圣诞老人，还有的孩子干脆跳进泡沫里，气氛十分的热烈。看着漫天飞舞的泡沫，不少游客笑称有些恍惚，仿佛盛夏的青岛狂欢秀场一下子变成了冬雪世界里的童话王国。

如果说“泡泡秀”展现了嘉士伯啤酒大篷的热情，那么体现诚意的便是众多的嘉士伯啤酒。褚嘉欣介绍，嘉士伯在100多个国家拥有500多种品牌。这次啤酒节上，他们带来了嘉士伯旗下的几十款啤酒，醇厚的精酿、清爽的扎啤、香气扑鼻的果啤……各种口味不一而足，总有一款适合你。

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