那一刻,我长大了

城阳区实验小学五年级10班牛勋嘉指导教师:纪彩凤

“长大”这两个字相信我们都不陌生,我们总要学会成长,面对困难,从不知所措到冷静执着,成长中有快乐有悲伤,只有在考验中磨练自己,才能体会到人生的价值,逐步成长。

我做过许多印象深刻而又感觉小有收获的事情,比如制作水精灵、制作电脑小游戏,还有画素描画等等,但是我印象最深刻的还是我做了一道香甜可口的可乐鸡翅。

妈妈帮我准备了12个鸡翅,我把它们洗得干干净净,正反面都斜着切了两刀,妈妈说这样可以让鸡翅更加入味,接着我把鸡翅中加入四片姜片、一勺料酒、半勺老抽、半勺生抽和一些盐,腌制20分钟后,放入锅中煮沸后捞出沥干水备用。妈妈跟我说,一般肉类都要先焯水去除血水,但可乐鸡翅要先腌制后焯水,不然鸡翅就会大打折扣。热锅倒上油,把鸡翅煎至两面金黄以后,加一勺料酒、半勺老抽、半勺生抽,翻炒至鸡翅均匀上色。

接下来就是主角可乐上场了。我把一罐可乐倒入鸡翅里煮沸,转中火,盖上盖子炖煮十分钟,留少许汤汁后关火盛出撒上一点熟芝麻,这样一盘诱人的可乐鸡翅,就在妈妈的指导下,成功了。

我迫不及待地把这可口的鸡翅端到了奶奶和爸爸妈妈面前,奶奶赞不绝口道:“俺大孙子可真厉害了,看这卖相比奶奶做得还好,你们赶紧尝尝!”“嗯,确实好吃!”爸爸妈妈也异口同声地说。早已垂涎三尺的我,赶紧抓一只放嘴里,果然香甜可口,可乐的香甜加上鸡肉的鲜嫩,充斥着我的整个味蕾。

听到爸爸妈妈和奶奶的夸赞,看到他们脸上挂着的笑容,那一刻我感觉暖暖的,也许这就是成长的滋味!

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