日常生活如何科学补碘

碘是人体必需的微量元素。 5月15日是我国第二十七个 “全国碘缺乏病宣传日”。青岛市疾控中心专家对居民日常生活的用碘问题进行了解答。

问：食盐加碘与甲状腺癌高发是否有关联？答：近年来，全球主要国家无论是否采取补碘措施，无论碘摄入量增加、稳定或下降，甲状腺癌的发生率都在增加。研究提示，当前甲状腺癌的“流行”部分归因于甲状腺筛查，并与高分辨率B超的广泛应用而产生的对隐匿癌或微小癌的过度诊断相关。

问：吃碘盐会造成碘过量吗？

答：根据流行病学调查，一般认为每人每天摄入量在150-600微克这个范围内都是安全的。中国人平均每天盐摄入量是12克左右，盐的推荐摄入量才5~6克，不太可能出现因吃碘盐导致碘过量的问题。

问：什么样的人群可以选择无碘盐？

答：市场上的无碘盐主要是针对那些不适合食用碘盐的人群供应的，如甲状腺功能亢进、甲状腺炎等甲状腺疾病患者中少数人，因治疗需要遵医嘱可不食用碘盐。 记者 崔佳佳

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