水质小知识 自来水到底能不能喝？

随着生活水平的提高，出现了各种各样的水处理设备和新的专业技术名词、水产品，加上不负责任的宣传和误导，导致人们对自来水水质产生了各种疑问。

其实，自来水水质不是变差了，而是变得越来越好了。2002年起，青岛开始实施一户一表改造；实施老旧供水管道改造工程；净水厂进行自动化改造，主要水质指标实现在线传输、自动预警。2007年自来水生产执行新的国家《生活饮用水卫生标准》（GB5749-2006），水质检测项目由原来的35项增加到了106项。同时，各净水厂执行了更为严格的企业内控标准，如水的浊度国家标准为1度以内，企业内控生产标准为0.2度。2018年青岛的净水厂在执行国标的基础上又全部进行了深度处理工艺改造，增加了活性炭过滤和臭氧氧化工艺，提高优化自来水品质。再加上不同水源的科学调配，现在的自来水水质已远远优于国家标准，变得越来越好了。

自来水水质好坏应该以值得信赖的专业机构的数值为依据。青岛市供水水质监测中心是国家级城市供水水质监测站，国家认定的检测能力已经达到233项。自来水水质除了执行国家标准和企业内控标准外，还有主管部门、卫生防疫部门以及第三方的监控把关，并通过媒体及主管部门网站向社会公布。青岛水务集团所属各净水厂生产的自来水水质各项指标完全符合并优于国家《生活饮用水卫生标准》，完全可以放心饮用。

喝什么水好？

随着科学技术和生活水平的提高，市场上出现了各种各样的净水设备和水产品，让人们不知喝那种水好了。

其实，饮用水分为：天然水、纯净水、添加水三类。天然水包括自来水、矿泉水、山泉水、深层水、雪山水等天然状态下的水，含有对人体有益的物质。纯净水包括净水器净化后的水、蒸馏水、淡化海水、小分子水、太空水等经过深加工去除水中所有其它物质的水。添加水包括矿化水、碱性水、各种饮料等人为再添加其它物质的水。

喝什么水好，莫衷一是，但首先要了解各种水的特性，从科学的角度以及身体条件和经济能力决定。如结石体质的人少喝矿泉水；骨质疏松的老人或婴幼儿少喝纯净水；矿泉水尽量不要烧开饮用；泡茶尽量用硬度低的水；桶装水要尽快饮用；净水器的滤芯要及时更换；不饮用来源、成分不明的水等。要了解相关知识一定要到专业机构请教专业人士。

水烧开后的白色沉淀物是什么？

自来水和矿泉水烧开后有白色沉淀物，纯净水烧开后没有白色沉淀物，这说明自来水和矿泉水水质不好吗？不是。

水有溶解性，天然水和自来水均溶解有矿物质，加热后溶解物凝结析出成白色沉淀物，俗称水垢。水垢的成分是水中溶解的碳酸盐遇热分解成不溶于水的碳酸钙和氢氧化镁组成的。纯净水是将天然水中的矿物质通过技术手段去除后得到的水，因为没有矿物质，加热后不会产生沉淀。

天然水中的矿物质是人体健康所必需的元素，因此，有水垢的水不能说明水质的好坏。

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