青岛肯德基“天使餐厅”助残障人士就业圆梦

在青岛东海中路上有一家餐厅，部分员工虽然身有残疾，但总能准确捕捉到消费者的需求，这就是肯德基的“天使餐厅”。体贴和暖心的服务让这家“天使餐厅”俨然成为了青岛的一张残障人士就业圆梦的“温暖名片”。

2015年5月，青岛肯德基“天使餐厅”正式亮相，是山东首家肯德基“天使餐厅”。肯德基聘用听力或智力有障碍的残障人士，给他们一个平台自食其力。这些被温暖称之为“天使”的残障人士，每天熟练的工作，用心服务客户，享受尽情自在的人生。很多人可能会疑问，这些“天使员工”真的能胜任这项工作吗？他们又如何与顾客沟通的呢？餐厅负责人告诉记者：“天使餐厅会从运营方式、设备改造以及员工培训等方面为残障人士顺利开展工作提供便利。如特别改造了炸锅的电脑版，在产品制作完成时，除了鸣叫提示之外，还增加了灯光闪烁提示，使听障员工可以通过灯光闪烁的提示顺利完成操作餐厅还特意改装了部分设备设施，除此以外，点餐台还放置有手写板，顾客可以通过写字表达一些特殊的需求。餐厅也重新喷绘了背景墙及制作了各种宣传图片，提示更多的顾客了解餐厅员工的状况，从而取得顾客的理解。”

在残障员工关爱方面，“天使餐厅”建立“天使”员工家长通讯录，每月召开家长会，让家长及时了解员工在餐厅的工作状态；及时对表现好的“天使”员工认同鼓励；为了便于与残障员工的沟通，“天使”餐厅全体员工学习常用的手语。“天使”员工活动更是多种多样，草莓采摘、登山、感恩节烘焙制作以及参与青岛马拉松比赛等，这群可爱的人在这个大家庭尽情的展现自己的精彩。“在肯德基工作经历了人生很多第一次，第一次坐动车，第一次穿礼服，第一次上台表演节目，跟着手语老师一遍一遍排练，直到动作整齐划一，在这里也越来越有归属感。”天使员工王彤彤说。“肯德基‘天使餐厅’已成功运作了四年多，残障人士在这里尽情展现自己的价值，很好地融入了社会。”市南区残联理事长刘忠昌表示，非常感谢肯德基在促进残障人士就业方面做出的贡献。

据悉，今年5月份，山东第二家肯德基天使餐厅也成功落户济南。截至目前，肯德基已在全国23个城市开设了24家天使餐厅，为累计近300位残障员工提供自给自足的平台和公平的发展机会，帮助他们更好地融入社会。在肯德基天使餐厅，越来越多的残障青年不仅成功步入工作岗位，实现个人价值，也更好地融入了社会，甚至借助自身优势回馈社会，实现了个体和社会的共赢。

青岛晚报/掌上青岛/青网记者邱修海通讯员王祥明

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