崂山茶机械化标准化工作取得重大突破

被誉为“江北第一名茶”的崂山茶,以独有的自然气候铸就的优良品质享誉大江南北,为进一步提升崂山茶品质,青岛正礼茶业有限公司带动茶叶合作社社员和种植大户进行机械化试点工作,通过片区化精细管理,大幅提升了崂山茶种植生产的机械化程度,节约了30%的人力成本。

经过数年的积累和探索,青岛正礼茶业有限公司与青岛市崂山区茶文化研究会制定并发布了《崂山儒茶绿茶》系列团体标准,该标准与正在起草的“崂山道茶”标准,规定了中高档崂山绿茶的采摘时间和制作工艺流程。中高档崂山绿茶的采摘时间限定在端午节之前,白露之后,契合了节气特点,保证了崂山茶的特有品质,便于茶友区别真假崂山茶。

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