中日韩泰“厨神”青岛同台竞技

本报9月5日讯2019中日韩泰国际美食文化嘉年华开幕式5日下午在市北区卓越大融城中心广场盛大开幕。本次活动从5日持续到7日。中国、日本、韩国、泰国四国派出顶级厨师参加2019中日韩泰海鲜烹饪国际大赛，以产自青岛的海鲜为主材，四国选手亮出各自绝活，从色香味形意等多个方面，现场烹制出极具中、日、韩、泰四国饮食文化特色的海鲜菜肴。经过激烈的角逐，评委们现场评选出了中国大厨杨炳真的兰花鲍鱼扒鸭掌、日本大厨木下敬规的比管鱼饭、韩国大厨张知宁的鲍鱼粥、泰国大厨张乐的椰汁螃蟹获得“最佳菜品”奖，孙强、杨炳真、贾京涛等12位大厨获得金奖。

（记者李沛）

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