食全酒美今朝醉景好人靓不夜城

只要走进金沙滩啤酒城,总有一种酒让你开怀畅饮。

雨后开城的啤酒城,依然干净整洁。

文/半岛记者刘笑笑肖玲玲

图/半岛记者吴璟孟达

青岛啤酒节,醉美西海岸。不管你是单纯的啤酒爱好者还是文艺范儿十足的优雅青年,不论你是重度美食爱好者还是热衷网红打卡的潮人,只要走进金沙滩啤酒城,总有一种酒让你开怀畅饮、总有一款美食让你挪不动步、总有一处景致让你流连忘返。在24天的啤酒节期间,来自五湖四海的游客和市民一起,享受美酒美食的滋润,感受美景华车的震撼,共同赴一场以酒为媒的狂欢盛宴。

酒美

大篷敞开喝,酒吧街找情调

要说啤酒节上最吸引人的是什么?第一个要说的就是美酒的滋味。

如果你是个豪爽的啤酒爱好者,那么啤酒大篷里震耳欲聋的音乐和人声鼎沸的客流肯定能让你找到开怀畅饮的感觉。今年,金沙滩啤酒城有九大特色啤酒大篷,其中三个是首次亮相的,加拿大罗塞尔大篷就是其中之一。罗塞尔啤酒的生产摒弃了工业啤酒行业惯用的巴氏杀菌工艺,采用离心机工艺追求产品纯天然,无任何防腐剂及非天然添加物质,从而确保了每一杯啤酒都是原汁原味的精酿鲜啤。青西金啤大篷则是“一鸣惊人”,第一次以西海岸自主精酿品牌“青西金啤”参与国际啤酒节,第一个以篷内畅饮区和篷外啤酒花园相结合经营的大篷,第一个啤酒节结束后仍将继续经营的啤酒大篷,啤酒节期间人气超旺。

如果你喜欢三五好友小酌怡情,那么今年投入运营的火凤凰酒吧街则是不二选择。火凤凰酒吧街以“酒吧+餐饮+演艺”为特色,挑选30家有情怀、有实力、有品牌的时尚吧商进驻,汇集酒吧、餐吧、咖啡吧、茶吧、书吧、文创吧等多元时尚休闲业态。火凤凰酒吧街80%以上的经营业户均提供特色精酿啤酒,超过三分之一的经营业户拥有自主酿造工艺和设备,能够提供最新鲜的精酿鲜啤。

如果你在喝啤酒之余,还想了解一些关于啤酒的知识,感受一下啤酒文化,那么青西金啤精酿体验馆值得一去。青西金啤精酿馆坐落在金沙滩国际啤酒城内,融合了啤酒酿造、参观体验、商务接待、精酿啤酒俱乐部等四大功能区,所以成为全国乃至世界唯一一家建造在国际啤酒城内的精酿啤酒加工厂。游客不仅可以亲眼目睹和了解精酿啤酒的生产过程和工艺,还可以亲身体验现酿精啤的醇厚和清爽。

值得一提的是,为让市民和游客购买到平价国际品牌啤酒,今年黄发集团在博览小镇设立国际啤酒汇仓储式超市。共引进了德国、比利时、美国、加拿大、奥地利、丹麦、法国、西班牙、瑞典等21个国家的300余款国际品牌啤酒,可以满足不同消费者的需求。走进其中,货架上摆满了来自世界各国的啤酒,前来选购的游客更是络绎不绝。

食全

足不出城,吃遍东西南北

啤酒节吸引来的不只是啤酒达人,还有一众爱好美食打卡的“吃货们”。24天的节会期间,网红摊点、星级美食轮番上阵,征服着游客的味蕾。

金沙滩啤酒城东音乐广场的“知味啤酒城”,是金沙滩啤酒城最接地气、最能汇聚美食与妙物的地方。56个集装箱摊位,近40家商铺带来千余种特色美食小吃,还有十余家商铺将引入创意手工艺品,不仅让游客能够吃得满意,更能玩得畅快。

能发现美食的还有酒吧街里一个个风格各异的餐吧、酒吧。在啤酒城西13木屋的豐禾坊是一家集西餐、鸡尾酒、咖啡等各式美食、饮品的综合欧式风格音乐餐吧,也是金沙滩啤酒城颇具特色的酒吧。负责人尹承辉介绍,“我们聘请了来自欧洲米其林餐厅的厨师现场烹饪,开创性地将来自南美的香料滋味、西班牙的乡村口感相结合,为顾客提供全新的美食盛宴。”除正餐美食和酒品,店中各色甜食糕点、咖啡奶茶饮品也是颇具特色,让人爱不释手。

畅游金沙滩啤酒城,原汁原味的本土农家宴也是一种独特的体验。装修朴素、菜式独特的七宝菜馆吸引着络绎不绝的游客,店内宝山七宝菜系菜香迷人。

美食从来都不是简单的吃喝,也是文化的载体。“海棠不惜胭脂色,傲立蒙蒙细雨中。”在人声鼎沸的啤酒城里,藏着一处名叫胭脂公社的特色酒馆,他们用古典与现代、时尚与创意,重塑潮男、潮女对时尚、活力、娱乐美学的新定义。

在啤酒城,你还能和来自全国各地的超级大厨零距离接触,亲眼见证星级大餐如何出炉。十位来自全国不同地域的烹饪大师用跨地域的美食人物和故事,打造啤酒节美食盛宴。观众还可以通过参与互动活动,足不出城就可遍尝全国美食。

景好

一入啤酒城,处处皆“网红”

8月的青岛西海岸新区,啤酒飘香。金沙滩啤酒城内,随处都是第29届青岛国际啤酒节各种元素的展示,狂欢氛围浓厚。白天,哈舅IP、猪年吉祥物以及形状各异的指示牌等成为游客争相拍照的新宠；夜间,由串联音乐大道、啤酒大道及酒吧街的网红打卡线路和6处互动体验景点组成的夜间游赏系统,成为游客的网红打卡地,为游客带来了炫目的视觉盛宴。

今年黄发集团邀请中央美术学院,结合啤酒城新打造的哈舅IP、猪年吉祥物以及啤酒节代言人黄晓明等元素,设计了一整套氛围营造系统,包含园区室内外各个方面,不论是整体风格、颜色配比、画面比例还是设计语言的表达,都是历届以来最高水平。

不仅如此,青岛国际啤酒城全新升级的导视系统在整体设计上结合了金沙滩啤酒城的欧式建筑风格,从啤酒传统的酒瓶、酒标提炼出色彩与图形的基本创意元素,结合节日乐园感觉,打造出既符合啤酒城环境风貌又体现乐园欢快气氛的导视系统。

沿音乐大道进入金沙滩啤酒城,或明或暗的音符随着音乐的节奏变换着各种颜色,引来众多游客与之合影留念。“这是与音乐大道的主题相呼应的‘幸福乐章’,专门设立的跳动音符。”青岛西海岸新区城市管理局亮化办相关负责人袁玲告诉记者,由音乐大道、海韵大道和啤酒大道一起组成“U”形旅游线路,总长度1.2公里,分别设立幸福乐章、绿野仙踪、激情夏日、萤火美梦、凤凰之舞和啤酒狂欢六处亮化景点。

火凤凰酒吧街内,青西金啤精酿区IP打卡点互动区、五彩霓裳互动区、泡泡与魔法师互动区、万家灯火互动区等六大体验互动区引来大量游客参与互动。其中,在青西金啤精酿区IP打卡点互动区,用欧式木屋结构形式表现哈舅哈舅妈的IP互动设计,为游客提供互动游乐的场所,成为啤酒城最亮打卡点。

雅趣

以酒会友,哈出“文艺范儿”

啤酒节是市民的狂欢节,也是文化碰撞和交流的平台。今年,黄发集团对博览小镇业态进行全面升级,新增了不是书店、雅设美学生活馆、国际啤酒汇、哈德啤酒坊等业态,引入啤酒、文化、时尚元素,为市民和游客开辟了一处全新的休闲娱乐空间。

据悉,不是书店是黄发集团为丰富本届啤酒节及金沙滩啤酒城文化元素,优化功能业态而特别引进的,打造集啤酒、文化、休闲、展览展示于一体的多功能空间。特别值得一提的是,作为西海岸新区首家24小时营业的书店,啤酒节结束后,这里将常态化运营,成为西海岸市民享受夜生活和阅读时光的首选地。不是书店的“邻居”则是啤酒文化博物馆,也是市民和游客了解精彩纷呈的啤酒文化的场所,今年仍旧免费开放。

为丰富啤酒城的时尚元素,黄发集团今年在博览小镇引入了雅设美学生活馆。这里基于美学、美育、美人的服务理念潜心打造,为希望改变自身形象的个人及团体提供专业形象设计服务。

啤酒和紫砂,胭脂和酒吧,似乎是毫不相干的两件事,但在金沙滩啤酒城,它们都相遇了。在啤酒城紫泽轩非物质文化遗产体验中心,非物质文化遗产项目代表性传承人高俊打造的以紫砂体验、雕塑等制作体验、教学、展示、研学,文化创意及旅游四位一体的展示体验中心,将建成西海岸最大的世界非物质文化遗产体验中心。

这个啤酒节,在金沙滩啤酒城,满满中国风,处处文化味儿。在胭脂公社,古典与现代、时尚与创意完美融合过程中碰撞出火花,这里将酒文化与中国传统文化进行跨界式呈现,打造远近闻名的中国风特色酒吧新地标。

衣美

18款节服扮靓啤酒城

9款国际范儿十足的啤酒女郎服装分别对应9个啤酒大篷,设计夸张又别具一格；金黄色海浪搭档海洋蓝渐变,设计考究的来宾节服透露出浓浓的滨海节日气氛；点缀于啤酒城IP形象“哈舅”的工作人员服装则活泼俏皮……今年的啤酒节,含义丰富的节服亮相堪称一大亮点。节服包含来宾服、工作人员、志愿者等种类的7种、共计18款专属节庆服饰扮靓啤酒城,营造出青岛啤酒节特有的“仪式感”。

“虽然每年都有节服,但针对性不够,我们希望设计一种能够延续下去的节服,以后每年的风格基本上不变,慢慢形成传统。”黄发集团策划负责人王传奕介绍道。记者观察发现,工作人员的服装为海洋蓝白条格搭配各种“哈舅”“哈舅妈”元素设计,突出了啤酒节的休闲度假风格,让工作人员的穿着不再呆板。接下来,他们会将“哈舅”“哈舅妈”的形象贯穿到方方面面。

往年服务人员的服装各大篷都不一样,缺少一种统一感,“德国慕尼黑啤酒节的节服都是统一的,它能凸显出一种氛围感。”正是借鉴了这一点,此次服务人员的服装均采用背带式配衬衫设计,女生为小百褶裙,男生为短裤,整体轻盈活跃,如小使者般给每个人送去最醇厚的味觉体验。橄榄绿色配以明黄点缀,整体明快,再搭以浅黄,无疑成为这个夏季最清爽的一道风景。视觉清爽,再加以味觉清爽,让这个夏季能量满满。

人靓

啤酒女郎亮相,国际范儿十足

对于很多游客来说,啤酒大篷吸引人的除了啤酒美食,还有门前的啤酒女郎。每天,啤酒女郎站在大篷门前,引来一阵快门声。这得益于本届啤酒节的啤酒女郎装和模特们。

在节服设计制作过程中,共出过8稿设计方案,包括国际联盟来宾节服、开幕式来宾节服、工作人员服装、志愿者节服、防晒服、啤酒大篷工作人员节服、啤酒女郎服装7大种类18款。特别值得一提的是,今年啤酒节节服的设计者是著名设计师刘薇,她曾担任2008北京奥运礼仪、上海世博会形象使者、2018上合峰会志愿者服装总设计等国际国内大型活动服装设计的设计师。她带领着十多人的设计团队,历时两个月设计了今年啤酒节的节服。

18款节服中,9款啤酒女郎装格外亮眼,精美大气,国际范儿十足。“啤酒大篷形象女郎礼服节服设计主要体现啤酒、海洋和节日元素,通过对以上元素的组合设计,着重体现出‘青岛与世界干杯’‘醉美西海岸’的特色。”

谈到设计理念时,刘薇说道,这9款啤酒女郎装分别对应9个啤酒大篷,充分传达出国际化、大众化的办节理念,整体采用夸张设计,充分融合不同国家不同元素的特点进行设计,使每款礼服特征明显,识别性强。如艳阳天里蓝相映,最美夏月酒杯碰,以简洁的金色色调为主,裙摆立体花做点缀,形成青西金啤特有的沉稳、端庄形象,将“青西精酿”的特点展现得淋漓尽致。

车炫

花车起舞,嗨啤一夏

7月26日晚,第29届青岛国际啤酒节花车巡游炫彩启幕,一辆辆花车惊艳了众多游客。这是西海岸有史以来举办的规模最大、参与车辆最多的花车巡游,也是本届啤酒节的重头戏之一。19辆不同主题、设计精美、造型独特的花车集体亮相开幕式后,啤酒节期间,还沿滨海大道进行巡游及驻点展演,为本届啤酒节增添一道流动的亮丽风景线。

据悉,作为第29届青岛国际啤酒节的重要板块,花车巡游从全面启动开始,就吸引了青啤集团、青岛港、融创集团、华润集团、中铁集团等企业的积极参与。19辆花车共征集83套方案,经过专家评审、企业遴选、组委会研究,4轮深化设计,最终形成创意设计方案。

此次花车巡游主题分为序曲、时尚青岛、魅力新区、美美与共、相约5个板块,19辆花车按照国家、山东省、青岛市、西海岸新区、国际啤酒联盟等主题分为五组,巡游时按着分组顺序行驶。工作人员表示,希望通过不同主题和设计理念的花车巡游,让市民和游客更好地了解西海岸乃至青岛市的发展特色和城市魅力,进一步提升西海岸新区的美誉度和知名度,从而让新区的四张“城市名片”更加熠熠生辉,为青岛建设开放、现代、活力、时尚的国际大都市增添新的文化内涵和活力。

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