夏季饮料市场硝烟四起 两青企联手布局高端饮料市场

炎炎夏季，一瓶冰爽的饮品成为夏季消暑的最佳方式。一场没有硝烟的饮料大战正在青岛各大商场展开。在消费升级的大趋势下，青岛饮料市场也迎来了“升级换代”。除了长期在夏季饮料市场唱主角的碳酸饮料、纯净水等传统饮品外，高端果汁、功能饮料等新品层出不穷，为青岛消费者带来了更多选择。青岛曾诞生过多种网红饮料产品，青岛饮料企业也开始向高端饮料市场进军。

高端果汁便利店唱主角

伴随着人们对健康饮品的要求越来越高，果汁成为饮料市场的热门品类。近年来，果汁领域也在进行着一轮消费升级，主打非浓缩还原（NFC）概念的高端果汁在青岛市场上颇受欢迎。尤其是在7-11、迷你岛等便利店中，高端果汁饮料更是唱起了主角。相比汇源果汁、美汁源等低浓度果汁，NFC果汁主打鲜榨以及零添加，味道相比低浓度果汁更加纯正，需要采用低温保存，保质期通常在20多天。

记者探访7-11、迷你岛等便利店发现，味全、农夫山泉、褚橙等品牌的NFC果汁占据了冷柜最显眼的位置。其价格也是低浓度果汁的几乎两倍。一瓶农夫山泉NFC果汁的价格达到8元，而其他品牌NFC果汁的价格更是超过10元。据便利店店员介绍，高端果汁虽然价格高，但凭借着其纯正的口感吸引了不少回头客。

功能饮料新品层出不穷

功能性饮料开始在饮料市场崭露头角。记者探访青岛各大商超发现，功能性饮料已逐渐从小众的品类走向大众视野，红牛、乐虎、脉动、东鹏特饮等功能性饮料颇受市场欢迎。近年来，越来越多的饮料厂家开始逐鹿功能性饮料市场。娃哈哈、达利、怡宝等国内品牌也纷纷入局功能性饮料市场，国外也有品牌争相布局国内市场，例如魔爪、德国亚牛ASIABULL维生素饮料等等。智研咨询网发布的《2019-2025年中国饮料制造行业市场需求预测及投资未来发展趋势报告》（以下简称“报告”），从中国功能饮料市场份额分月数据来看，红牛、乐虎、东鹏，占据了超过中国功能饮料90%的市场份额。

青企跨界进军高端饮料市场

作为曾经诞生过崂山可乐、白花蛇草水等知名网红饮料的青岛，近年来在饮料行业也不断追求着新的突破。除了保持原有产品的优势外，还在不断拓展向高端饮料市场进军。近日，百洋医药集团携手崂矿推出“自然顿悟”系列健康运动水。未来双方还将共同推出一系列为运动人群量身打造的健康运动饮品。

据介绍，健康运动水由专业的运动营养专家参与研发，针对不同功能提供“黄金配比”配方，辅以崂山矿泉优质水源，补充运动人群所需。百洋医药相关负责人表示，运动量大的人群的饮水注意事项相较普通人来说更多，比如在大量缺水后，不适合单纯补充纯净水或白开水，这种水反而会稀释体内电解质，容易造成低钠血症，可加剧心脏和神经兴奋性，使抽筋或心跳失常等意外的风险增大。借助“自然顿悟”的推出，一方面可以为运动人群带来更多的健康理念，同时还希望能够助力体育事业发展。

百洋医药相关负责人表示，基于深耕行业多年的品牌运营能力、强大的营销网络以及数字化场景化集成能力，百洋通过商业化平台的不断探索，不断引入众多国内外优秀合作伙伴，让好的技术和产品不断进入应用场景。此次与崂矿联手也意味着崂矿将作为矿泉水生产行业引入到百洋商业化平台，双方将基于优秀的品牌积淀蓄势，携手致力于在饮品的健康运动成分配比方面做出进一步探索，以满足未来更多细分人群对于健康运动饮品需求。

青岛晚报/掌上青岛/青网记者李沛

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