“透明工厂”体验 确保舌尖安全 城阳区市场监管局开展食品安全周系列活动

半岛记者葛梦杰通讯员曹文静

为强化食品安全监管,严格落实“四个最严”,深入贯彻中共中央国务院《关于深化改革加强食品安全工作的意见》,推动食品产业高质量发展,6月27日上午,城阳区市场监督管理局开展“食品安全周”系列活动之“透明工厂”体验日,邀请城阳区人大代表、政协委员、大型商场食品安全负责人、学生家长代表及新闻媒体等40余人走进青岛迎春乐乳业(集团)有限公司,进行实地参观,亲身体验食品生产加工领域食品安全管理、生产过程控制,了解食品行业的高质量发展状况。

活动现场,受邀代表先是观看了企业宣传片,让参与者了解企业目前的发展以及产品状况,随后由企业工作人员带领依次参观了该企业原料验收、生产车间、检测中心、研发中心以及贮存仓库,详细直观地了解了乳制品的生产工艺、车间布局、过程管理、质量控制、产品检验、储存运输等环节,实地学习了乳制品从入厂到成品的制作过程,参与者纷纷表示受益匪浅。

通过此次食品安全周“透明工厂”体验日活动,消费者实地体验、亲身参与,增强了对城阳区食品安全监管的信心,有利于营造浓厚食品安全社会共治氛围。同时提高了食品生产企业负责人落实食品安全主体责任意识,积极主动地提升自身水平、规范食品生产行为,保障人民群众舌尖上的安全。

“开展食品安全周宣传活动,是提高食品安全的一项重要举措。下一步,我们将继续开展走进家庭、走进工厂、走进农村体验日活动,同时争取到更多的生产企业开展透明工厂体验日活动,让广大市民能够直接参观到企业的生产过程,从而让居民吃得更放心。”综合执法大队负责人栾绍斌告诉记者。

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