提高茶园产销标准“三项”直补保证品质 崂山茶:以创新谋求品牌再升级

◆眼下,崂山春茶正大面积采摘上市。为拓展崂山茶市场,茶农与当地政府部门同心同力,以创新推动崂山茶品牌价值再升级。

□本报记者白晓宋弢

本报通讯员招婷婷

茶园引入物联网

4月21日,在青岛崂山区王哥庄街道囤山社区的碧海蓝田生态农业园里,茶农们正忙着采摘鲜叶。这里拥有生态茶园130余亩,集崂山茶研究、初制、精制及产销一条龙经营。农业园成立了茶叶合作社,带动周边100多户茶农每年增收3万—4万元。

“农业园还引进了龙井43号、安吉白茶、浙农茶、郁金香等优良茶种,结合崂山生态环境进行培种。”青岛碧海蓝田生态农业有限公司总经理林先勇介绍,“茶园坚持产、学、研相结合的产业化道路,通过了SC认证、无公害认证,出产的茶叶被评为‘青岛十大名茶’。”

今年,林先勇希望进一步提高茶园的产销标准。当日,公司与海尔集团日日顺物联网有限公司签约,引入其“物联网+现代农业”乐农生态基地模式,共建崂山茶生态基地,探讨农产品深加工、科学种植、生产及种植管理模式创新等。

在林先勇看来,日日顺搭建的乐农生态基地拥有智慧农业系统和连接城乡的农村物流体系两大平台,借助物联网设备可以搭建茶叶监测体系,保证茶叶全流程科学种植管理；借助物流体系,能够把高品质的崂山茶产品搬到全国消费者的餐桌上,进一步提升崂山茶的品牌知名度和竞争力。

注重茶文化传播与传承

在露涎春茶厂,“90后”创业青年鲁琦正在带领孩子们进行茶艺学习,体验崂山茶的文化内涵。

作为当地颇具名气的年轻茶人,鲁琦发挥了年轻人敢打敢拼的精神,用新思路、新想法来提升崂山茶品牌。在经过多次市场调查和研讨之后,她带着打破传统,引领崂山茶年轻化、时尚化发展的理念,研发了“崂山桂花红茶”“崂山桂花绿茶”“崂山花果茶”“崂山冷泡茶”等创新产品,使原本单一的崂山绿茶和崂山红茶衍生出了多种口味。

在研发新产品的同时,鲁琦更注重茶文化的传播与传承。她不仅广泛查阅历史资料,梳理崂山茶文化脉络,更是多次赴济南、杭州、北京等地学习传统茶文化,并考取了高级茶艺师证书以及少儿茶艺培训资格证书。与崂山区东泰小学共同开发少儿茶艺校外实践课程,将茶礼融入到校园德育工作中,建立了基于茶史了解、茶类识别、茶叶泡饮、茶艺体验的课程体系。

如今每天下午,鲁琦都会在投资建设的“道茗斟”茶舍里进行茶艺培训。“品牌的发展离不开文化的传播,作为一名茶人,在重传承、守匠心的同时,更应不断创新,弘扬崂山茶文化。”鲁琦说。

为了传播崂山茶文化,鲁琦还组织社区妇女进行公益茶艺培训,包括茶的文化发展、茶与健康、茶与礼仪等课程。此外,她还开设了公益开放式茶舍书屋,配备国学、茶学、人文历史等类别图书一千余册,为社区学生及居民了解茶文化提供便捷、舒适的阅读空间。

“三项”直补保证品质

据了解,目前崂山区茶业种植面积已达到2万余亩,产量1300余吨,产值5亿余元。其中,王哥庄街道是“崂山茶”的主要生产基地,茶叶种植面积达14480余亩,占全区的70%以上,年产干茶790余吨。

近年来,为了保证茶叶的质量与产量,崂山区花了不少心思,其创新推出的三项直补政策,由政府出资对崂山茶用药、用肥、苗种改良展开全面直补,政府统一采购粘虫板、有机肥、优良苗种等,平均每亩茶园补贴500元。

“街道每年为社区居民免费发放6次无公害农药和1次生物有机无机复合肥。自2009年以来,街道共发放生物有机无机复合肥10000余吨、无公害农药200余吨,改良优质茶园1000余亩。”王哥庄街道党工委副书记、办事处主任石磊说。

“自从使用了街道统一提供的肥料和无公害农药,茶叶产量、质量都提高了,我们的收入比以前增长了30%。”王哥庄常家社区茶农高先生说。

据悉,王哥庄街道将继续加强对茶农进行培训,邀请专家进茶园、进车间,不断提高茶农种植技术,推进茶叶新品种改良升级,并将重点关注回乡创业的年轻人才,鼓励他们大胆创新,丰富崂山茶产业链要素。

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