香椿芽中的母爱

青岛启元学校初三3班张家华

春天，万物复苏，是一个生机勃勃的季节，这个季节孕育了希望，也孕育了美味。香椿，虽然不是人人喜爱的食物，但我对它却情有独钟。

妈妈知道我的这个嗜好。每年春天，她总是适时地买来香椿，然后下厨，或做成香椿炒鸡蛋、香椿炒虾仁、香椿拌豆腐，不管怎么做都会令我胃口大开，吃得不亦乐乎。即便是咸揉香椿也会成为餐桌上的一道美味，令我开心好几天。

但是，今年香椿在市场上“才露尖尖芽”的时候，妈妈有事儿回了老家。我知道，今年恐怕是吃不上最嫩、最美味，当然价格也最贵的香椿芽了。唉 ，人生总有小遗憾嘛。我只能自我安慰。

平常，我总是嫌妈妈叨叨我。可那几天，我竟然热切地盼望妈妈赶快回家。真是心想事成，周五下午，我一走进家门，竟然发现妈妈回来了。

“妈妈，你不是说在老家还要再住一周吗？”妈妈说：“是啊。可是香椿不等人啊。咱老家的那棵香椿树到今天，那是最鲜嫩最适宜采摘的时候。我可不想让我宝贝女儿因为吃不到最美味的香椿，留下遗憾呢？”俗话说得好，知女莫若母啊。妈妈最疼女儿。那一刻，我的眼泪流下来了。

妈妈从透明的袋子中，拿出几把还带着清晨露珠的紫红的香椿，一股特有的香味立刻弥漫在房间里。对，就是这味道，我心仪的美味。

妈妈走进了厨房。不一会一盘香椿炒鸡蛋上桌了，切成一小段一小段的椿芽，混合在金黄色的鸡蛋里，散发出蛋香还有椿香的双重香味，大大地勾起了全家人的食欲，其它的菜仿佛都成了陪衬。

妈妈看着我狼吞虎咽的样子，开心地笑了。她拿起茶杯喝了口茶，一直晃动的发丝也终于安稳地伏在了她的脸上，在灯光的映衬下，我仿佛看见了妈妈年轻时的模样。

一道香椿菜 ，几多母爱心。妈妈把我当成宝贝女儿，我要努力学习，今年中考绝“不留下遗憾”，将来做妈妈称职的“贴心小棉袄”。

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