青岛蛋鸡养殖落实“双证制”

本报4月3日讯4月1日全省鲜鸡蛋“双证制”管理试点正式在济南启动。记者了解到，青岛本土养殖企业已经率先实施落地。

双证是指《鲜鸡蛋合格证》和《鲜鸡蛋市场销售凭证》。根据山东省畜牧兽医局、山东省市场监督管理局《关于试点推行鲜鸡蛋“双证制”管理的通知》要求，存栏10000只以上的蛋鸡养殖主体（含蛋鸡养殖企业、农民合作社和家庭农场）对其出产的鲜鸡蛋应全部出具合格证，并对合格证的真实性、有效性负责。“双证制”管理实施后，凡销售鲜鸡蛋产品的企业和个人，必须明示有效的鲜鸡蛋合格证和山东省食用农产品市场销售凭证，溯源维权，放心消费。

山东省畜牧兽医局相关负责人介绍，山东省鲜鸡蛋“双证制”管理试点启动就是紧紧抓住供给结构难以满足居民日益升级的消费需要这一突出矛盾，坚持以供给侧结构性改革为主线，着力引导企业顺应消费升级大趋势，动员全社会一起努力，用高质产品满足大众所需，用高效监管护航大众消费，推动山东省蛋鸡产业由食源产业向食品产业延伸。

记者了解到，青岛本土蛋鸡养殖龙头企业田瑞集团已经落实双证制。在鸡场的管理方面，全部是信息化控制系统，无论是传输、控制还是养殖温度、湿度等，全部电脑自动控制，确保鸡舍全程处于密闭、舒适、无菌状态。对蛋鸡的进食、检疫、健康和鸡蛋的生产日期、来源信息等情况进行实时监控、精准跟踪，让每一只蛋鸡都拥有“身份证”、每一枚鸡蛋都有“信息卡”。（青岛晚报/掌上青岛/青网记者宋新华）

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