岛城企业家首创“浓到流不动”的燕窝

臻燕盏创始人王春艳(右五)现场领奖。半岛记者肖良华

3月6日,改革开放40周年青岛厨艺餐饮行业先进企业和先进个人表彰大会在金沙滩希尔顿酒店隆重召开,餐饮界行业协会领导、专家学者、知名企业家等嘉宾出席。会上,传统手工制作的即食蒸燕窝品牌——臻燕盏荣获“创新发展突出贡献奖”,其创始人王春艳同时揽获“工匠金鼎奖”。

餐饮大咖聚会燕窝得大奖

此次表彰大会由青岛市厨艺研究会主办,旨在迎接建国70周年,表彰改革开放40年来一批青岛优秀餐饮示范企业、为青岛餐饮事业作出贡献的厨艺匠人等,凸显青岛对大国匠人及人才的重视,加快构建青岛餐饮厨艺、服务人才标准体系。据了解,大会颁发了改革开放40周年青岛厨艺餐饮行业创新发展突出贡献奖、培养人才突出贡献奖等5大团体奖项,以及突出贡献企业家、厨艺至尊大师终身成就奖、传承杰出贡献奖、工匠金鼎奖等15大个人奖项。

突出贡献奖获得者之一青岛宝沅行商贸有限公司,于2016年初成立,并注册臻燕盏品牌商标,传承源于清代宫廷的古老加工理念,融合现代尖端技术,创新研发出了“浓到流不动”的即食蒸燕窝。

“三年一剑”征服受众

近年来,随着空气污染严重、社会压力增加,很多人都或多或少出现失眠、睡眠质量差、精神恍惚等亚健康状况。王春燕自己就是典型的代表。

“我体质一直比较差,在吃燕窝之前,我还以为就这样了。”王春艳说,她的体质因为正确长期的食用燕窝,得到的极大的改善。自己身体好了,就想把经验分享给有需要的人。“但是我们调查发现,燕窝市场非常混乱,更没有行业标准。”

加工不规范,食用不科学,会导致燕窝的营养成分很难得到有效的利用吸收。王春艳有了自己做一个燕窝品牌的想法。

一头扎进去,就是三年。王春艳臻燕盏秉承“坦诚、大爱、真臻至上”的品牌价值观,肩负起“让每个人的生活品质因臻燕盏而改变”的使命,为用户严把燕窝质量关。

一方面,臻燕盏与央企上市公司中国医药战略合作,制定燕窝原材料选材标准,其燕窝原料为中国医药特制的足干精品燕盏丝,无水分、无添加,并拥有8大国际通用的标准卫生检验及进出口证书做品质保证；另一方面,臻燕盏创新总结出了一套传统古法的燕窝加工工艺,获得国家级燕窝制法专利证书。在不添加任何增稠剂的前提下,臻燕盏的燕窝浓度可保持在99%以上,呈肉眼无水状态。全程手造加工、数字化集成管理、严控制作流程、独创燕窝两度激活工艺、恒温状态下久蒸不沸的独有尖端设备等,都保证了臻燕盏具有极大的滋补价值。

定制服务确保滋补功用

她表示,燕窝的滋补功效为国人熟知,传统医学典籍也多有记载,但现在多有不法商贩出售假冒伪劣燕窝、以次充好、不正规加工。怀着改变行业现状的决心,王春艳创办臻燕盏,取用国家非物质文化遗产的砂器,让小罐的活性炭更好的激发出燕窝最核心的营养成分,充分锁住燕窝营养。日均食用30g臻燕盏蒸燕窝,即可充分满足一个成年人每天对燕窝营养的需求,失眠人群、老人、孕妇等尤其适宜长期食用。

建立个人专属健康档案、一对一定制化服务、24小时快速送达、最大化燕窝滋补功效,臻燕盏的出现不仅是亚健康群体的福音,更是燕窝滋补品牌发展的重要里程碑,迄今为止已有上千用户通过臻燕盏,增强了自己及家人的身体健康状况,并提高了生活品质。

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