品牌农业怎么干“三品”战略最关键

2017年12月23日，2017质量之光“年度质量盛典”在人民大会堂举行，入围“年度魅力品牌”殊荣的初级农产品是灵宝苹果。2018年，农业部确定为“农业质量年”，绿色农业、质量农业和品牌农业成为未来农业的发展方向。针对我国品牌建设现状，积极实施“品种、品质、品相”战略，才是灵宝苹果建立现代品牌农业之路。

品种是基础

灵宝苹果2016年区域公用品牌价值183.4亿元，位列县级第一位。2017年4月25日，青岛农业大学戴洪义教授团队培育的“福丽”苹果新品种，以156万元人民币的价格转让社会企业，这是国内苹果新品种首次成功转让。

近年来，当地政府先后与西北农林科技大学、中国农科院郑州果树研究所合作建立了苹果技术推广站、新品种试验站、新品种示范园，还应用大数据，分析不同地区、不同群体消费者的喜好特点，有针对性地提升发展新品种，实现精准销售，取得了明显成效。

品质是根本

目前全球有接近80个国家种植苹果，全球每年苹果产量超过6000万吨。中国是世界上最大的苹果生产国，出口130万吨，占总产量2.9%，其中进入发达国家市场的占比很小，因此，提升我国农产品质量和国际竞争力尤为迫切。

多年来，灵宝市果品产业协会围绕绿色有机发展方向，对推动产品品质提升，开展了系统持久的工作。要求采取树下压草、行间种草，连年增施有机肥，灯光杀虫，双层套袋，铺反光膜，摘叶转果等措施，并围绕加快老果园更新改造步伐，推进矮砧密植现代栽培模式，积极调优产业结构等重点工作，苹果品质得到了持续提升。

国家苹果产业技术体系首席科学家韩明玉教授，在首届全国农业品牌大会果蔬论坛上指出，灵宝苹果发展基础好，有黄土高原的资源优势、自然优势、区位优势。

品相是关键

近几年，国内苹果产区出现了区域性滞销现象，究其原因，品相难看也是重要因素。那么，对苹果的观感都有哪些呢？一是大小，二观颜色，三看果型。

果子的大小程度受制于每棵树的营养供给和挂果数量，果树营养充足，产果量就大，果实数量多，单果就轻，反之单果就重。这个问题可通过施肥喷药和疏花环节而干预。

苹果的颜色最直观，消费者也十分在意，业界常说的条红、片红、全红都指的是着色度问题。

果型受种子和授粉影响。因此一定要配置授粉树和改善授粉。灵宝市园艺生产部门与科研院所多年紧密合作，对苹果的“长相”进行了深入研究，摸索出一系列技术干预措施，收到良好效果，使得灵宝苹果在果业界留下了“果型端正，口感好”的口碑。

品牌产品都具备以下基本特征：高品质、高知名度、高的声誉，领先的市场份额，可持续的利润回报。对一个企业、一个民族、一个国家而言，品牌是企业的旗帜，品牌是民族精神，品牌是国家形象，而对于农产品区域公用品牌，则是地方一张靓丽的名片。

不管如何创建品牌，产品质量是竞争力的核心，是品牌的基础。（彭占玉作者系河南省灵宝市人民政府副市长）

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