双薪、三薪,难留回家的心 年关将至服务行业人手短缺,用工单位想出各种办法应对

招聘单位纷纷给出高薪吸引务工者。文/图半岛记者潘立超

随着春节临近,很多外来务工人员已经陆续返乡,岛城各用工单位也开始出现了用工荒,餐饮、快递、家政等服务行业尤为明显。为了应对春节期间的用工荒,用工单位也是绞尽脑汁,其中春节期间的各种奖金和加班费是最简单直接的办法。

挑选半天难以如愿

近日,半岛记者来到了沈阳路上的市北区灵活务工市场,由于临近年关,此处的人数比前几天又少了一些,只有少数几家用工单位和寥寥十几位工人在这里寻找工作的机会,需求较多的大都是服务员、保安、厨师、熟练工人以及家政服务春节替班等。记者看到,用工单位招聘的人员大都写着“春节包吃包住,春节加班有奖金”等字样,务工者李先生在咨询了多家之后,表示自己需要考虑一下才能决定到底选哪家。

在一处招聘送水工的摊位上,记者与用工单位聊天得知,他最近在这里摆了几天的摊位,但是基本没有人应聘送水工的职位:“现在送一桶水,送水工基本能挣的比较少,春节期间就是再怎么加钱,也很少有人应聘。”正准备招厨师的赵先生开出了春节期间初一到初三三薪的条件,在劳务市场上物色了半天,也很少有人应聘,赵先生说,工人们大部分还是想回家过年的,想找的工作大部分都是春节之前把工钱结清的临时工作,而招工单位则想招长期工人,尤其是春节期间能留在青岛的工人,供需双方往往很难都如愿。

快递爆仓外卖重金留人

除了传统的服务行业之外,近些年兴起的配送行业在临近春节之际也是出现了劳力短缺的情况。市民孙女士之前网购的产品一直没有收到,到了重庆南路一家快递公司才发现货物堆得满满的,只有两位工作人员在这里看守,经过一番寻找,孙女士终于找到了自己的货物,经过简单了解才知道,年前很多快递员因为种种原因都回家了,所以货物根本没人送,如果市民急需快递的话,只能让收货人自己上门寻找。

“饿了么”青岛分公司的工作人员告诉记者,根据往年的经验,他们采取了很多措施保证配送运力,例如给春节期间参与配送工作的配送员发红包,提高配送奖励机制,鼓励他们邀请亲朋好友参与配送有额外奖励等等,如果春节期间能够完成一定的配送量,工资可能是平时的两倍甚至三倍,在春节这个月份收入过万很正常:“从1月29日开始跑够10天的话,可以另外奖励800元,春节期间的话,每单额外加价,这10天的收入最高可赚8000元以上,比平时能多3～5倍。”

餐饮行业提前应对人荒

由于每年春节期间,不少市民都提前预订年夜饭,一些餐馆应对厨师回家过年的情况也都有了一些自己的心得。闽江路上一家川菜馆负责人耿总介绍,春节期间他们正常营业,也会遇到厨师和服务员回家过年的情况,餐馆也做了一些应对,服务员都是准备临时招聘一些,而厨师则是根据各个店的火爆程度不同到时候进行调配和排班,薪水方面肯定要按照三薪进行发放,毕竟大家都牺牲了回家过年团聚的机会,薪水上肯定要过得去。但即使如此,不少服务员和厨师依然选择回家。

除此之外,记者在58同城网上看到,一些餐馆早在去年12月底就贴出了招聘通知,专招春节期间的专职厨师和服务员。记者根据网上的电话也与其中一位餐厅经理取得了联系,对方表示,根据往年经验,春节期间是用餐高峰期,年夜饭的订单量是很大的,他们都要提前找好春节期间的临时厨师,但还有一个问题是,厨师做好饭之后,送餐员却很少。

春节期间应注意劳务纠纷

据了解,在每年春节期间的各种服务当中,雇主与工人往往因为种种原因出现一些矛盾纠纷,山东川佳律师事务所的张宝清律师提醒市民,由于春节期间不少用工单位都出现了用工荒,为了尽量把握这个黄金时期,一些用工单位可能会雇临时人员,这些人没有经过系统正规的岗前培训,服务质量很难保证。

因此市民在雇人前最好能要求查看服务人员的体检证、健康证、身份证等证件,询问是否购买了人身保险等。尤其是在家政服务当中可能产生几类纠纷,比如服务人员在劳动过程中受伤,另外就是雇主家里的财物被服务人员破坏等。“假如能和家政公司签订正规合同,详细约定服务内容、价格、质量和纠纷处理方法,在出现问题时,市民的权益才能得到保障。”

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