食品安全隐患“零容忍” 棘洪滩街道开展元旦节前食品安全专项检查

执法工作人员在超市进行现场检查。半岛记者张彤

通讯员迟奕祁树国

元旦节将至,为切实保障辖区居民节日期间食品安全,有效维护节日期间食品市场秩序,12月21日,棘洪滩街道食安办联合食品药品监督管理所对街道辖区内大型商场、超市、农贸市场、食品生产经营单位开展为期一周的节前食品安全专项检查活动。

此次专项检查,街道食安办结合当前迎接青岛文明城市测评,进一步推进辖区生产经营单位集中整治行动,严防各类食品违法经营行为及食品安全事件发生,提高辖区食品安全保障水平。执法人员分别从食品源头、加工、流通、餐饮服务等环节入手,主要检查大型商场、超市、农贸市场、肉食品加工制作等经营业户,重点加大对节日市场消费量大以及群众日常生活必需的粮食制品、畜禽肉、肉制品、水产品、食用油、乳制品、酒类、调味品等食品的监督检查力度。

在检查过程中,工作人员重点查看了经营许可证、从业人员健康证、加工间卫生状况、食品采购情况、是否存在“三无”过期变质食品等,并对食品进销货台账、食品添加剂管理和使用、食品检验检测等进行检查,坚决做到对食品安全隐患“零容忍”,切实维护广大群众合法权益。同时加强对食品经营业户的《食品安全法》宣传,强化他们的食品安全主体责任,提高他们的食品安全意识,营造一个安全良好的食品市场环境。

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