一年开了2000家,门店扩张实现“luckin速度” 瑞幸咖啡明年能否跃升业界巨头?

半岛记者关瑛

近日,瑞幸咖啡上海新世界大丸百货店正式营业,这是其在全国的第2000家店。不到一年时间,瑞幸咖啡成功实现2000家门店开张的佳绩,这意味着瑞幸咖啡已提前完成了2018年的门店扩张计划。这款业界黑马也将有望在2019年,从新秀晋升为咖啡业界的巨头。

咖啡界瑞幸速度一年开出2000家店

12月25日,瑞幸咖啡的第2000家门店正式营业,创下咖啡行业门店扩张新纪录。

新世界大丸百货店位于上海南京路步行街,覆盖和平饭店与外滩商圈等,随着此店营业让瑞幸咖啡真正实现了在北京、上海等城市核心区500米范围内100%覆盖,顾客步行5分钟到达。而在青岛,瑞幸咖啡的门店也已经覆盖了市南、市北、李沧等多个区的商业中心及写字楼集中地。

1年时间开出2000家门店,瑞幸咖啡的建店速度在业内是史无前例的。业内人士分析,如果按这样的速度,瑞幸咖啡的门店有望在2019年赶超国际知名咖啡品牌。中国食品行业分析师朱丹蓬也表示,瑞幸咖啡创造了食品行业的“luckin速度”,快速密集的门店布局,不但有利于提高用户咖啡消费的便捷性,还能提高公司的竞争壁垒,为未来规模经济的释放奠定基础。

8亿换千万用户远低互联网获客成本

门店激增的同时,瑞幸咖啡的市场份额也不断扩大。最新数据显示,目前已经进入22个城市,拥有1200万消费用户,咖啡销售杯量达8500万。

瑞幸何以能快速扩张?上述业内人士表示,新品牌迅速打出知名度,其线上+线下的多渠道引流功不可没。通过线上的瑞幸APP、朋友圈LBS广告、腾讯小程序、美团外卖、企业API平台,以及线下布局的门店,让瑞幸咖啡真正实现无限场景,触手可及。

当然,这也离不开其过硬的产品质量。瑞幸咖啡一直选用埃塞俄比亚等全球四大著名产地的上等阿拉比卡当季咖啡生豆,调配最适合国人口味的咖啡配方。11月份,通过10个月用户信息采集与口感反馈,瑞幸咖啡又升级了原有配方,并在IIAC2018国际咖啡品鉴大赛上斩获了意式浓缩组金奖。

快速扩张同时离不开资本的助推。下一步,瑞幸仍会在不同的时期采取不同的方式对用户进行补贴,在坚持高性价比和高便利性的基础上,为客户提供高品质的咖啡。朱丹蓬表示,瑞幸启用快随增长来消灭问题的方式,按照瑞幸亏损8.57亿、消费用户1200万来计算,瑞幸平均每个获客成本才不到80块(71.4元/人),这相比当下多数互联网领域已高达二三百元的人均获客成本来讲非常划算。

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