四国“厨王”争锋

早报讯 昨日，由市商务局主办的2018中日韩泰海鲜烹饪国际大赛在青举办。围绕主办方提供的海鲜食材，来自中国、日本、韩国、泰国4个国家的8位顶尖大厨可谓“八仙过海，各显神通”，为岛城观众带来视觉与味蕾的双重碰撞。

本次大赛，上合组织青岛峰会国宴主会场的于德荣、龙宇航两位大厨将孔府焦溜鱼等国宴大菜 “搬到”了比赛现场。此外，日本大厨工藤胜利、桥元俊和，韩国大厨全相先、崔奭伊，泰国大厨查荣·颇能康、吉达帕·帕萨恩则分别带来了加吉鱼刺身、苹果秘汁茄中虾、海鲜什锦炒菜等各国特色海鲜大餐。经过激烈角逐，评委们现场评选出了最佳口味、最佳造型等奖项。来自日本的工藤胜利和来自中国的于德荣获得了最佳口味奖；来自韩国的崔奭伊和来自泰国的查荣·颇能康荣获了最佳创意奖；来自日本的桥元俊和与来自中国的龙宇航荣获最佳造型奖；来自韩国的全相先与来自泰国的吉达帕·帕萨恩荣获最具推广价值奖。 （记者 衣涛 摄影报道）

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