霜降已过,海参起蛰 秋冬季节“头茬海参”开始捕捞

文/图半岛记者关瑛

霜降刚过,头茬海参开始捕捞,结束了长达5个月夏眠期的海参,陆续从蛰伏的礁石的缝隙底爬出来觅食。经过5个月休眠期的营养积累,这时候的海参个大体肥,参肉紧密,内脏量小,口感很好,备受消费者青睐,也成为了秋冬季海参捕捞的最佳时机。

老尹家海参海洋牧场,每到这个季节,都有捕捞人员带上潜水设备打捞海参忙碌的身影。一头扎入海底,半个小时左右,先前下水的捕捞人员陆续返回了水面,一兜兜鲜活的海参就被捕捞上船。经过半个月的烘干时间,秋冬季“头茬海参”将陆续上市,为市民提供营养又放心的优质海参。

老尹家海参海洋牧场,是农业部水产健康养殖示范场、农业部无公害海参,曾经荣获青岛市科学技术进步奖一等奖。老尹家海参,每一批次都经过第三方检测,蛋白质含量在50%至65%之间,高于国家标准,是秋冬季进补的优质选择。

咨询热线:4006-1234-154000-789-005

图说:老尹家海洋牧场的潜水员在捕捞海参

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