对号入座 办公室一族秋季养生图谱

下周将迎来霜降节气，有天气渐冷，初霜出现的意思，一方面秋燥明显，燥易伤津，另一方面，霜降15天后即是立冬，这是秋季的最后一个节气，也是阳气由收到藏的过渡。 “秋补”比“冬补”更要紧，正如俗话说“补冬不如补霜降”。不过，这些观点在“两耳不闻养生事，一心只为工作狂”的办公室一族来说，似乎很遥远。记者特意搜集了6类你我身边典型的办公室经典形象，对号入座，请专家为他们制定专属秋季养生图谱。

人至中年，颇有“肚量”，无肉不欢，天天酒场。想要养生，其实只有保温杯和枸杞，这远远不够。

“油腻”叔

【告别大腹便便养生处方】

1、忌辛辣刺激宜喝粥喝汤

中医认为，秋季宜收不宜散，应少吃一些辛辣的食品，如姜、葱、蒜、辣椒等，尤其是辛辣火锅、烧烤要少吃，以防“上火”。由于天气渐冷，寒冷的刺激易扰乱胃肠蠕动的正常规律，少食多餐有助于减轻胃肠负担。饮食调养方面，秋要平补，同时注意健脾养胃，调补肝肾，所以汤类、粥类最为适宜。

2、多吃应节性水果

青岛市妇女儿童医院中医科主任徐涛建议，当季水果应多食，它相对比反季节性水果的营养价值高；从现代营养学角度而言，任何季节都要讲求营养搭配，秋季天气干燥，除补充水分外，应均衡搭配食用谷类、蔬菜、水果等，并根据个体需求调整进食物。此时滋阴润燥的水果有甘蔗、香蕉、柑橘、葡萄、荸荠、柿子等。柿子果味甜，汁多肉细适口，古人赞其“色胜金衣，甘逾玉液”，现在岛城许多市场超市中都随处可见有新鲜柿子可售，是非常不错的霜降食品。 “但柿子不能多吃，也不能空腹吃，更忌与酸性食物同吃，以免形成‘胃柿结石’。 ”徐涛介绍，生吃梨能解除因上呼吸道感染所产生的咽喉干燥痒痛、干咳、潮热等阴虚之症，将梨压榨成汁，加入胖大海、蝉蜕、冰糖少许，煮后饮下，对体质火旺者，具有补充津液、滋润喉头的功效，将冰糖或蜂蜜加入生梨中，熬成秋梨膏，可治肺热咳嗽。

3、饮菊花酒注意护胃

重阳刚过，徐涛也向读者推荐了两个重阳节保留节目：登高望远和饮菊花酒。 “登高望远指的是适当运动，再说一说菊花酒的制作方法是：用甘菊花煎汁，用曲、米酿酒或加入地黄、当归、枸杞诸药。 ”另外，霜降后在生活起居上还要特别注意护“胃”，最紧要添衣防寒保暖，尤其是注意腹部保暖。

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吃罢几杯酒肉，牛先生常常借着醉意高谈阔论自己的年轻时代，确实，谁没青春过呢？不过当时间无情地流淌到上有老下有小的中年时代，缺乏锻炼的牛先生体能开始每况愈下，大腹便便，周末难得去爬爬公园小山坡还要休息好几次。因为工作忙，更加饮食无度无肉不欢，作息不规律，神态也显得不精神。

喜欢运动，看似有型，但稍不慎就扭腰扭脚乃至骨裂。你缺钙了，老兄！

“脆弱”哥

【不做“骨脆脆”养生处方】

1、预防比治疗更重要

注重饮食的营养平衡，充分摄取钙等矿物质和维生素等营养物质，对骨质疏松症的防治至关重要。并且，骨质疏松症的预防比治疗更为重要。海慈医疗集团保健科主任魏陵博建议，最好从年轻时起就注意平衡膳食和积极运动，并保持适宜的体重，体重减轻或体质指数过低都容易使得骨密度减少。

2、补钙≠吃钙片

钙片已经成为人们追求身体健康一项常用的保健品。但吃钙片也有方法，魏陵博提醒道，分次补充效果更好，随饭服用不空腹，避开奶类豆制品服用。 “想补钙，还要从每天的饮食做起。补钙可以这样吃：1：每天至少300g奶制品 （牛奶或酸奶）；2：每天1斤蔬菜，深绿色蔬菜为主；3：多吃全谷物、大豆、豆腐、豆干；4：少量吃些坚果、芝麻酱、虾贝类。 ”魏陵博指出，维生素D可促进钙的吸收和利用，可以由紫外照射皮肤（阳光直射就可以）合成。食物中，维生素D主要存在于海鱼、动物肝脏、蛋黄和瘦肉中，及脱脂牛奶、鱼肝油、乳酪、坚果和海产品等。除维生素D外，维生素A促进骨骼发育，维生素C促进骨基质中的胶原蛋白合成。

3、骨骼也是动动更健康

“光吃不练假把式”，很多人认为骨质疏松症患者骨骼脆弱不适合运动。运动专家指出，运动可以锻炼肌肉，强健肌肉才可以更好地保护骨骼，骨质疏松症的朋友们平时可以尝试在水中行走，或是负重的有氧运动及一些柔韧性运动，运动的时候注意强度，不要过猛。

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随着全球范围内人口老龄化，骨质疏松和相关脆性骨折成了国际上一项重大公共卫生问题。最近，刚45岁的刘先生就“中招”了，身材不错的他尽管一直爱运动，但也有着抽烟、喝酒的坏习惯。 “过去，骨质疏松症在我身上并没有特别的感觉，但近两年却明显经常腰背疼，前一阵子运动时不小心撞击跌倒，手居然骨折了。 ”刘先生说。

推杯换盏应酬多，酒量看似还可以，常常“欲仙欲醉”来上班。

“宿醉”兄

【不做“宿醉男”养生处方】

1、喝酒别逞能有量也适量

青岛市中医医院营养科主任杨红建议，就算有应酬也要控制合适的量：“人的解酒能力会随着年龄增长而逐渐下降，不要逞强。 ”无论哪一种酒，适度饮酒量都是以酒精摄入量为准。 《中国居民膳食指南（2016）》中指出，男性每天摄入的酒精量不超过25克，而中国现行的安全饮用标准是日酒精摄入量不超过15克，女性摄入量应该更少一些。可以通过一个摄入量计算公式来算算每日能喝多少酒，即“饮酒量×酒精浓度×0.8=酒精摄入量”。

2、留意你的“小心肝”

长期饮酒，过多的乙醇进入血液，在体内代谢过程中，肝内的脂肪酸合成增多，氧化减少，脂肪就在肝内聚集，成为脂肪肝、酒精肝。杨红告诉记者，如果已经感到自身的肝脏有些不适，一定要注意平日里多喝水、适量摄入蛋白质、少量脂肪、丰富的维生素。蛋白质可以选择瘦肉、鱼类、乳类、花生、豆类等。高脂肪会增加肝脏的负担，吃得太多还会导致脂肪肝，人们日常饮食宜选择低脂肪、低胆固醇的食物。多食用菌类食品，如木耳，香菇，蘑菇等，能提高免疫力，还要多吃新鲜蔬菜和水果。

3、运动提高代谢

解酒药的出现让大批爱酒人士找到了“千杯不醉”的秘方，杨红则认为：“解酒主要靠身体产生的一种酶，解酒药或解酒糖所含的酶在体内分解并二次合成后不一定能起到解酒作用。 ”最好的解酒办法是平日加强锻炼，提高自身新陈代谢，酒后可以吃一些含糖的糕点，此外饮酒过程中可以吃含淀粉的食物，延缓人体对酒精的吸收。

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“不会喝酒，前途没有！ ”小南告诉记者，自入职以来，他便凭借天生的大酒量在各种酒局上 “叱咤风云”，一周下来，几乎每天都是“欲醉欲仙”的状态。 “人在江湖走，不能离了酒；人在江湖飘，哪能不喝高？ ”因为年轻，小南认为喝多了也不碍事，吐一会，睡一觉，第二天照样起来，但最近他发现自己第二天醒来后明显没有以前轻松，头痛程度也开始加重了。

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