高温+台风 海参大量减产抢收+库存 抓住囤参机会

随着中秋节临近，再加上气温逐渐转凉，海参市场渐入旺季。但受今夏北方普遍高温及台风偏多的影响，海参减产严重，特别是作为海参主产区的辽宁，近90%海参面临绝收。趁着海参还未涨价，这两天也是今年囤参最后的时机。本周五起，在青岛日报社安徽路厅，青岛本土海参20年老品牌海之纳，将在涨价前推出“2018中秋海参直销节”活动。 1000多元还能买到纯淡干本地海参，中秋送礼或秋冬进补自用，抓住这最后的囤参时机。

高温“热死”海参减产已成定局

从7月底开始，全国各地连续高温，辽宁作为全国海参主产区，受高温影响非常大。“海参怕高温，不怕凉，一旦高温就一点点化成黏水了。 ”日前，在央视的采访报道中（右图），辽宁大连的海参养殖户这样介绍，受持续高温影响，辽宁多地的池塘养殖海参从7月23号开始就出现缺氧、化皮现象，到7月28号，水深7米以内的养殖池已有海参大面积死亡情况，预计将有90％的参池绝收。

据辽宁省海洋渔业厅数据，全省海参养殖面积184.4万亩，其中池塘养殖面积98.5万亩。目前初步统计，海参受灾损失面积95万亩，损失产量6.8万吨，直接经济损失68.7亿元。很多养殖户都在雇潜水员进行抢救式打捞。有潜水员介绍，不少死亡的海参都已经变成胶黏状态，抓不上来了。

据了解，我国养殖海参方式主要有：底播海参、池养海参及棚养海参。池养海参和棚养海参生长条件优越，生长速度快，但海水流动性差，易受外界影响。据央视记者调查了解，目前，辽宁地区90%的海参养殖都选用 “池养海参”的方式。而此次高温侵袭带来的损失，主要就发生在这些池养海参中。除了高温，今年有4个台风直接在华东地区登陆，在高温中幸免的底播海参，也因台风出现减产。

鲜参收购价上涨干海参价格将翻番

辽宁海参遭遇大面积减产，而青岛本地情形也并不乐观。“整个北方都受高温影响，青岛没有大连那么严重，但也出现了减产。”青岛一位海参养殖户告诉记者。海参大面积减产，最直接的后果就是参价上涨。在青岛从事多年海参加工的李女士告诉记者，现在鲜参收购价几乎是一天一个价，目前已经突破130元/斤，去年这时候鲜海参收购价还只有60元/斤，价格涨了一倍还多，而且价格还在不断攀升中。

原料市场涨幅，必然带动终端销售价格飞涨。按照20多斤左右鲜海参出1斤干海参的比例，去年一斤干海参的成本价在1300元左右，但眼下鲜海参价格已经突破130元/斤，今年秋冬干海参的成本价就将接近3000元。李女士告诉记者，现在市场上有的海参品牌已经开始上调价格，但手里有存货的商家还在维持今年春夏海参的价格。当然她也提醒消费者，目前已经是8月下旬，中秋海参市场已开始启动，有秋冬进补习惯的消费者，现在需要开始考虑囤货了。 刘鹏

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