凸显崂山元素节会品质升级 青岛国际啤酒节崂山会场闭幕

◆8月12日,为期24天的第28届啤酒节崂山会场落下帷幕。以“上合青岛,醉享崂山”为主题的崂山会场将啤酒文化内化成城市品质,使得啤酒与这座山海之城交融,焕发出别样的魅力。

□本报记者白晓宋弢

本报通讯员王兴孙骥

崂山元素添彩

第28届青岛国际啤酒节崂山会场为期24天。考虑到上合组织青岛峰会后城市影响力提升,游客出现井喷式增长,今年的时长相较往年延长一周。本届啤酒节拓展了办节空间,南起香港东路、北至仙霞岭路的三个广场共10万平方米场地承载万众狂欢,比去年增加近1万平方米。

走进崂山会场,间或点缀的浪漫绿岛花丛、图文并茂的精彩地画语境、贯通南北的海浪型人行甬道,以及宜节宜商的场地规划布局,怡人怡情的景观小品设置等等,处处彰显着城市客厅的不凡品位。

“崂山区山海一色,海浪造型是会场毗邻石老人浴场最直接的体现,绿岛的设置是希望给游人提供亲和自然的环境,同时也体现了绿色办节,生态办节的核心理念。”青岛国际啤酒节崂山会场总设计师李言伟表示,25届啤酒节在崂山举办,而崂山最具特色的无疑是她悠久的人文历史,为此,李言伟和他的团队将石老人一带的海洋元素、太清宫的道家文化进行了现代化的演绎,以此凸显崂山特色。

崂山特色不仅体现在美轮美奂的广场景观设置上,一些细微之处也体现着崂山区多年来倾力办节的不同时代特色。青岛国际啤酒节首席顾问林醒愚介绍:“会场四周的围挡上,镶嵌着多届啤酒节的吉祥物,这是25届啤酒节在崂山会场举办的快乐印证和重要象征。因为28届啤酒节总共诞生了25个吉祥物,其中22个就是在崂山这片人文沃土孕育创生的”。

李言伟曾负责2013年啤酒节产品设计和2017年的会场设计,他介绍,今年的主题以上合峰会为大背景,浓缩了青岛的经典特色元素,他和他的队伍也力求为每个来到啤酒节的游客定制属于他们的独特印记和符号。

品质全面提升

规模的提升离不开啤酒节各个领域24天日夜兼程的全力保障。安保方面,指挥部做了详尽周密的部署,特别是天空之眼无人机的应用大放异彩,负责这一项目技术部分的青岛山川瀚海网络科技有限公司的负责人沈川介绍,今年采用的5架无人机,在原有功能基础上增加了喊话和抛投的功能,它们不时会在啤酒城盘旋巡逻,并配合安保人员完成各项任务。

今年啤酒节品质提升的一个重要体现就是啤酒品质的不断升级。HB啤酒的历史非常悠久,最早可以追溯到1589年,并在世界上最早以法律形式规定了啤酒的纯度律,距今已有400多年,啤酒只准用水和麦芽酿制,不准添加任何辅料。据慕尼黑大篷的王经理介绍,此次大篷内提供HB纯生的黄啤和黑啤两种。而在柏龙啤酒大篷,还有万年冰川水酿出的“贵族啤酒”。“我们这儿的柏龙啤酒都是从德国原装进口的,海运运过来的。”德国柏龙大篷负责人表示,柏龙啤酒采用传统的低温发酵和独特的长时成熟工艺,因此啤酒质量得到充分保证。

捷克皇家狮牌啤酒宫是啤酒节崂山会场的“新人”,2018年作为啤酒发源地的捷克首次进驻青岛国际啤酒节崂山会场,所有啤酒均来自捷克当地,在啤酒节开城前以空运的方式运至青岛,以保证提供最纯正的“捷克味道”。以白啤、黄啤、黑啤、果味啤酒等20余款啤酒为主,每天销售在600余公斤。

李言伟表示,山海与啤酒交融,青岛是中国唯一拥有啤酒风俗的城市,而崂山正是在啤酒文化的氤氲下丰富着品质新城的文化内涵。“品质代表着质量、信誉、责任和文化集合,是始终如一的追求,而品质的外在呈现就是品牌,崂山品质归根结底就是崂山的品牌,啤酒节是崂山品牌最有影响力和知名度的节庆品牌。”李言伟说,“青岛与世界干杯”这一主题代表着崂山、青岛与世界多元文化的交流、沟通、融汇,表达着品质崂山“海纳百川”节庆理念。

敞开胸怀更亲民

啤酒节办得好不好,消费者最有发言权。岛城市民潘女士每年都会来啤酒城与朋友聚一聚,感受啤酒节的魅力:“今年啤酒节环境好、节目多,并且啤酒特别够味。”

便民、亲民、惠民,是啤酒节崂山会场的办节宗旨。今年啤酒节崂山会场在内容设置上就十分注重百姓共狂欢这一主题,在啤酒城里开设百姓舞台,还有百姓表演的巡游等。今年的酒王争霸赛为了增加市民的参与度和观赏度,首次设置了男女双酒王。

地铁11号线和2号线的开通为啤酒节期间出行提供便利,苗岭路地铁站和会展中心站直通崂山会场,在24天时间里成为了今年啤酒节的“出行首选”。针对地铁站面临的客流压力,青岛地铁在周五到周日下午高峰时段在自动售票机、闸机处及出入口等都安排了工作人员,对乘客进行购票进出站引导及啤酒节位置指引工作。

今年啤酒节崂山会场的一大亮点就是街道之夜惊艳亮相,让啤酒节真正成为社区百姓自己的舞台。无论是王哥庄的大馒头,还是沙子口的鲅鱼；无论是北宅的红樱桃,还是中韩的鲜花,抑或是金家岭日新月异的百姓生活,都被搬上了舞台,变成一个个来自百姓、百姓演出、百姓欣赏的节目,向世界各地的游客展示着崂山之美、青岛之美。

为更好推广“全域旅游”,啤酒办招商处在今年的招商工作中,将区内五大街道特色搬进啤酒城。此外街道之夜当天,街道居民可免费入城,加入啤酒城的激情狂欢之中。

崂山会场今年还加大了市民免费进城力度,不光是崂山居民,教师、医务人员、退役军人、民兵预备役人员等奉献群体都可以在专属于自己的主题日当天免费进入啤酒城。

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