哈啤酒 看表演 真够劲

青岛啤酒节，醉美西海岸。第28届青岛国际啤酒节在金沙滩啤酒城开幕以来，各具特色的啤酒大篷始终是人气最旺的地方。在金沙滩啤酒城主舞台西侧有这么两家啤酒大篷，它们比邻而居，却又风格迥异，相同的是，它们每天晚上都人气爆棚，成为市民和游客啤酒狂欢的好去处。昨天，记者探访了百威啤酒大篷及慕尼黑皇家啤酒大篷。

探访一 百威啤酒大篷

百威啤酒遇上冷锅串串

今年，金沙滩啤酒城内共搭建了13座啤酒大篷，而其中的1号大篷就是百威啤酒大篷，醒目的红色招牌以及优越的地理位置，吸引了众多游客前来畅饮。百威啤酒诞生于1876年，由阿道弗斯·布希创办。百年发展中一直以其纯正的口感，过硬的质量赢得了全世界消费者的青睐，成为世界最畅销、销量最多的啤酒，长久以来被誉为“啤酒之王”。

百威大篷给游客们主推3款啤酒，分别是贝壳、原浆以及福佳白。其中贝壳是清爽型，饮用起来没有苦味，很适合夏天饮用。还有一款桶装黑啤，该款酒既可以在大篷内饮用，也可以整桶带走，很适合外地游客带回家送亲朋好友，作为一个不错的伴手礼。

“百威啤酒大篷进驻金沙滩啤酒城已经有四年，每一届啤酒节来到百威啤酒大篷的客流量都会比往届有所提高，今年这种座无虚席的盛况，希望一直继续下去。 ”负责人展振虎介绍。

本届百威啤酒大篷引进了成都特色风味小吃——冷锅串串。“冷锅串串味道别具一格，入口麻辣，奇香四溢，让人越吃越想吃，久吃不厌。展现出川味麻辣爽口、回味悠长的风采，再配上一杯百威啤酒，让炎炎夏日增添了一丝清爽。这款成都特色风味小吃非常受年轻人的喜爱。”展振虎说。

除此之外，在大篷内的小食摊位，铁板鱿鱼、昆虫宴、盱眙龙虾、特色冰激凌、干果等新颖的菜品都展示出百威啤酒大篷独有的年轻活力。在大篷的另一侧是厨房，不同于小食摊位，这里主要为食客们提供热菜和凉菜。

精彩歌舞演出天天上演

进入到百威啤酒大篷内，占地宽阔的演绎舞台夺人眼球。 “我们请了全国著名的演艺组常驻在百威啤酒大篷，每晚都有精彩绝伦的演出不断上演。 ”展振虎说。

来自俄罗斯的顶级美女DJ提亚，曾参加全球各大音乐节、演唱会，其音乐风格独特、震撼，为广大音乐爱好者提供了各种风格的DJ音乐。歌手火龙以一首黑豹乐队的成名作“无地自容”嗨翻全场，喷火的表演则让现场的气氛达到高潮。钢管艺术国家队队员乙贝贝曾参加过星光大道、黄金100秒等综艺节目，也是青岛国际啤酒节的常客。他们带来的精彩演出，是每天晚上到大篷里畅饮的游客们的最爱，也能从中感受到浓厚的啤酒节热闹氛围。

每天晚上 1800多平米的大篷座无虚席。除了大篷内的座位，百威啤酒大篷还设置了VIP看台，在VIP看台内既能感受到啤酒大篷的氛围观看精彩表演，又不失为一个安静私密的环境用来商讨事宜。

探访二 慕尼黑皇家啤酒大篷

装修独特安全保障高

进到慕尼黑皇家啤酒大篷，与百威强烈的红白色不同，慕尼黑皇家啤酒大篷所有装饰都是采用德国慕尼黑啤酒节原装装饰风格。所有的纱幔采用的是红、黄、蓝3个主要色彩。整个大篷具有开阔的用餐区，内部采用欧式吊灯，是今年首次采用的。 “今年整个大篷是1800平米，共有150套桌椅，大概能够容纳1000人同时就餐。而且我们今年有历来最长的贵宾台，它的长是50米，总共分为3个贵宾台，有高、中、低大约75张桌子，能坐满500人，充分满足游客们的各种需求。”大篷负责人车晓明介绍，慕尼黑皇家啤酒大篷参加过很多届青岛国际啤酒节，一直享有不错的口碑。

慕尼黑皇家啤酒大篷今年还按照指挥部要求提升指挥标准、规范管理强调了食品安全。负责人车晓明称：“因为我们见证了啤酒节从小到大、从大到强的一个过程，我们自身的管理水品也在不断提高，多年参节受益良多。 ”

有着悠久的历史传承

“慕尼黑皇家啤酒在德国享有至尊至上的地位，相当于我们国内的茅台酒。因为是皇室御用啤酒，所以也被称为皇家啤酒。”慕尼黑皇家啤酒大篷负责人车晓明介绍，慕尼黑啤酒有着悠久的历史传承，从最初1589年一个小作坊开始，至今已有400多年，也是王室御用专供酒，后来产量越来越大。

慕尼黑皇家啤酒在制作中更有它自身独特的亮点。“由于它的原料采用的是澳大利亚的大麦，没有添加任何的辅料，所以它相对来说成本就要高一些。另外，澳大利亚昆士兰地区日照时间比较长，光照充足，而且皇家啤酒的酿造期也要比普通啤酒长1倍，所以它看起来泡沫比较洁白、口感比较细腻。 ”车晓明说。

慕尼黑啤酒纯正的口感获得了广泛好评和认可。“很多顾客到了我们大篷就觉得我们的啤酒比较纯正。德国啤酒在制作时采用的是德国啤酒纯度率这个原则。因为德国人比较严谨，它有自身的一套章程和法律，是一丝不苟的，质量很稳定，品质也非常不错。”车晓明说。

价格惠民看精彩表演

慕尼黑皇家啤酒大篷的各个区域都比较开阔，在它的四周有菜品区、酒水区、演出台等。它的菜品很丰富，有海鲜系列、深海鱼系列和德式风味系列的德式烤肉、烤全肘等上百种菜品。为了答谢顾客的厚爱，让市民真真切切感受到啤酒节良好的氛围，慕尼黑皇家啤酒大篷特意推出了惠民酒、惠民菜。

负责人车晓明讲道：“推出的酒是扎啤，有2款比较畅销的扎啤，1个是黄啤，1个是黑啤。此外，还有桶装系列、瓶装系列和罐装系列。罐装是500毫升，桶装是5升。各式的啤酒，可以满足不同顾客的需求。 ”对于没有用餐喝酒需求的客户，负责人表示任何人都可以随便坐，在大篷里看个演出、魔术、杂技、模特表演等。这里的节目精彩纷呈，看过的观众都觉得不虚此行。

本版撰稿摄影 记者 刘海龙 见习记者毕然 实习生 杨雅晴 肖贺升

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