斟享心生活　体验再升级 青岛啤酒全麦白啤战略发布,精酿新时代领跑中国白啤

青岛啤酒全麦白啤战略发布会在山东青岛举行。

全麦白啤独创的品鉴秘笈斟享七式。文/图半岛记者娄花

“第一口就与众不同”,这是消费者对青岛啤酒全麦白啤的第一印象。上市三年来,青岛啤酒全麦白啤打破国内白啤品类以外国进口品牌为主的现状,并针对中国消费者口味需求,进行了产品优化,形成了独具特色的中国白啤风味,获得了不错的市场反响,成为中国白啤品类的领跑者。8月11日,主题为“精酿新时代斟享心生活”的青岛啤酒全麦白啤战略发布会在山东青岛举行,青岛啤酒正式发布全麦白啤发展战略——持续打造中国白啤品类第一品牌。中国酒业协会常务副秘书长兼啤酒分会秘书长何勇,青岛啤酒股份有限公司总裁兼制造总裁、总酿酒师樊伟,营销总裁蔡志伟,制造副总裁董建军以及来自各行各业的大咖、白啤忠实粉丝一同出席了会议。

青啤白啤更懂中国消费者

2015年,“第一口就与众不同”的青岛啤酒全麦白啤一经上市,就凭借其独特的口感,博得了啤酒客的青睐:“第一次喝全麦白啤就喜欢上了,口感一级棒,淡淡的花香和水果香混合的味道,这是我喝过最好的白啤…”网友“天牛行空”毫不吝啬地表达着自己对白啤的喜爱。自今年5月开始的“全麦白啤精智众创大赛”,很多喜爱青岛啤酒全麦白啤的消费者,用自己的形式,表达了关于全麦白啤的生活点滴。

据了解,为了酿出最好的白啤,青岛啤酒的酿酒师在世界范围内进行了广泛的调研和分析。仅酵母一项就从德国、欧洲选出多种白啤酵母,将每一种都做成酒,比对哪一种最适合中国人的口味。而对于用料占40%的小麦也是费尽心机,选择北纬36度的黄金优麦区的小麦,然后在传统的古法酿造基础上进行创新……

“青岛啤酒全麦白啤的推出,是紧贴着市场的需求进行的。把各种口味、各种风味都进行了解码,哪一款消费者喜欢,哪一款适合中国市场,做了充分的研究。”青岛啤酒股份有限公司总裁兼制造总裁、总酿酒师樊伟介绍说,“做到更懂消费者的嘴,更懂消费者的心,在满足产品基础质量的同时,实现特色质量。”源于欧洲又不断创新,“做最懂中国消费者的全麦白啤”。做到这一点必须有雄厚的科技力量与研发功底。青岛啤酒拥有中国酿酒行业唯一的“啤酒生物发酵工程国家重点实验室”,成为把消费者的舌尖感受转化为好产品的专业化保障。

斟享心生活品杯酒人生

青岛啤酒全麦白啤以“第一口就与众不同”的好口感辨识度深得啤酒爱好者厚爱,那么白啤到底怎么喝?现场青啤公司制造副总裁董建军演示了全麦白啤独创的品鉴秘笈斟享七式——镇、斟、观、闻、摇、饮、品,并现场发布全麦白啤斟享七式鉴藏版新产品。同时青岛啤酒全麦白啤发布了《中国精酿生活方式白啤书》2.0版,号召大家一同去追寻一种愉悦、走心的品质生活。“于一斟一酌间,感人生滋味；一摇一观间,慢品杯酒人生”。

“青岛啤酒全麦白啤是一种宽容度最大的生活道具,任何生活场景与生活心态,都能介入到白啤的种种主张之中。”国家广告研究院院长、中国传媒大学教授、博士生导师丁俊杰在谈到全麦白啤时如是说。“在一个快速迭代的生活节奏中,白啤给出了对生活的建议,用斟享去表达我们对生活的挚爱。”

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