斟享心生活 体验再升级

“第一口就与众不同”，这是消费者对青岛啤酒全麦白啤的第一印象。上市3年来，青岛啤酒全麦白啤打破国内白啤品类以外国进口品牌为主的现状，并针对中国消费者口味需求，进行了产品优化，形成了独具特色的中国白啤风味，获得了市场认可，成为中国白啤品类的领跑者。

8月11日，主题为“精酿新时代 斟享心生活”的青岛啤酒全麦白啤战略发布会在青岛举行，青岛啤酒正式发布全麦白啤发展战略——持续打造中国白啤品类第一品牌。业内认为，在消费升级的大背景下，啤酒的消费结构呈现出个性化、多元化、特色化的新趋势，青岛啤酒深耕细分市场，旗下全麦白啤在白啤领域拔得头筹，未来市场空间巨大。

贵族专属端上百姓餐桌

全麦白啤，起源于中世纪的德国，也被称为小麦啤酒。从诞生之日就被冠之“贵族啤酒”的称号。如今的全麦白啤在欧美市场大行其道，在中国市场开始流行，则始于3年前青岛啤酒全麦白啤的上市，这位青啤大家庭的新成员以其朦胧如云雾状的悦目酒体和令人愉悦的花香、果香，迅速成为中国消费者喜爱的白啤品类，独树一帜、引领了生活新时尚。

事实上，2015年 “第一口就与众不同”的青岛啤酒全麦白啤一经上市，就凭借其独特的口感，博得了啤酒客的青睐：“第一次喝全麦白啤就喜欢上了，口感一级棒，淡淡的花香和水果香混合的味道；酒体浑浊朦胧，这是我喝过最好的白啤……”网友“天牛行空”毫不吝啬地表达着自己对白啤的喜爱。

特色质量满足中国人味蕾

“青岛啤酒在供给侧结构性改革中对产品进行升级，精心打造出这款欧式风格的白啤，它的诞生是青岛啤酒市场细分化的又一硕果。 ”青岛啤酒股份有限公司总裁兼制造总裁、总酿酒师樊伟这样说。

据了解，为了酿出最好的白啤，青岛啤酒的酿酒师在世界范围内进行了广泛调研和分析。仅酵母一项就从德国、欧洲选出多种白啤酵母，将每一种都做成酒，比对哪一种最适合中国人的口味。而对于用料占40%的小麦也是费尽心思，选择北纬36度的黄金优麦区的小麦，然后在传统的古法酿造基础上进行创新……

全麦白啤倡导精致生活

在全麦白啤前期的消费者调研中，设计师王晓静说，“全麦白啤需要仔细去品，慢慢去喝，这种慢节奏的品评能够让我从繁忙的工作中抽离，享受精致生活”。在觥筹交错的微醺中，全麦白啤不仅仅是一种饮品，更代表一种注重展示自我修养和追求自我个性的生活态度。 记者 王婷

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