全球啤酒吧 邀你“哈”起来

青岛啤酒节，醉美西海岸。第28届青岛国际啤酒节在金沙滩啤酒城开幕以来，来自全球的特色啤酒让游客大饱口福。作为今年啤酒节一大亮点的时尚休闲大篷，全球啤酒吧是金沙滩啤酒城内少数以酒吧风格装修的大篷，品种齐全的啤酒以及舒适的环境受到众多国内外游客的喜爱。

啤酒种类最多的大篷

全球啤酒吧正如它的名字，像是走进了世界各地，篷内布置的木质酒桶，让整个餐厅充满韵味，琳琅满目的进口啤酒更是摆满了货架。印度翠鸟啤酒、日本麒麟一番榨啤酒、墨西哥科罗娜啤酒、韩国凯狮啤酒、哈萨克斯坦奇姆肯特比尔森啤酒……汇集了全球共200多个品牌中的500多款啤酒，在金沙滩啤酒城内属于啤酒种类最多的大篷。

不仅仅是啤酒种类最多，全球啤酒吧最大的不同在于全方位为游客带来体验。“品酒师会介绍游客所喝酒的基本知识，例如酒精度、品尝方式等，让游客喝对、喝好、喝开心，也对啤酒文化的传播起到一定的积极作用。今年，我们将‘啤酒全球化\’的概念带进啤酒节。这里汇聚啤酒的品类在整个啤酒城中都是最多的，将打造全球化的国际啤酒节。”全球啤酒吧运营总监葛伟杰说，他们也是金沙滩啤酒城内唯一一家拥有品酒师的啤酒大篷。

300年历史的酒自备“彩蛋”

在全球啤酒吧有一款啤酒外表上看起来有些与众不同，这款格瑞纳啤酒是德国慕尼黑啤酒节上第一桶酒的用酒，同时它还是德国范围内最古老的啤酒。格瑞纳啤酒起源于1709年，距今已经有300多年的历史了，它的包装沿用两百年前的传统，并且这款酒的品牌文化位列德国啤酒前五名。

记者了解到，这款酒有一个鲜为人知的 “独家彩蛋”，就是它的瓶盖。“这款格瑞纳啤酒每一箱会有一两瓶的瓶盖不同于其他绿色的瓶盖，它是白色的并印有‘PROST’。这个单词的意思就是\‘干杯’。如果一群人一起喝酒，谁拿到了带有干杯字样的瓶盖，就要将这瓶酒一饮而尽。这也是一个德国人的喝酒小彩蛋。 ”葛伟杰说。

这款德国格瑞纳啤酒的酒精含量是4.9度，酒体朦胧，麦香浓郁，苦韵含蓄，泡沫极其丰富如牛奶般洁白细腻。

酒精度最高与最低的啤酒

今年，金沙滩啤酒城啤酒博物馆出现了一款67.5度的蛇毒酒让大家不禁跃跃欲试，但实际上只需要一口气喝上一瓶酒精度11.3度的比利时罗斯福10号啤酒就已经会让大家醉意十足了。这款酒精度最高的罗斯福10号啤酒今年独家出现在了全球啤酒吧。 “对于这款酒，我们不建议像平日喝酒一样大口喝，而应小口慢慢品尝。 ”葛伟杰说。

有了最高的自然也有最低的，为了让开车而来的游客也能吃得开心，喝得尽兴，全球啤酒吧还推出了两款无酒精饮料——冷萃茶和冷萃咖啡。冷萃咖啡口感温和，泡沫绵密；红色的冷萃茶不仅口感与果味啤酒相似，杯中的白色泡沫极大地还原了喝酒的快感。

把“定制”啤酒带回家

在全球啤酒吧有一个非常独特的“定制”，可以将自己的照片或者一句话甚至是名字印在啤酒瓶上。这个定制在金沙滩啤酒城内可谓是独一无二，而且价格公道。 “我们这款青岛啤酒的包装上印有由顾客提供的照片，售价在35元，提供照片后第二天就可以拿到。如果是刻字或者一个标志，我们选用的是青岛啤酒中顶级的鸿运当头，分为绿色和红色两款，因为成本的原因，售价在50元。 ”葛伟杰拿着这两款不同的定制啤酒向大家展示。

除了这种定制的啤酒，全球啤酒吧还准备了三种不同规格的礼盒，方便想要带给亲戚朋友们品尝的游客，礼盒里面都是各种进口啤酒。礼盒最大的规格是10瓶啤酒，里面有日本、韩国、比利时等各国啤酒，每种酒都不重样；中等规格是4瓶进口啤酒，种类不一；最小的则只有两罐。 “10瓶的礼盒只要188元就能拿走。 ”葛伟杰说。

高大上和接地气的菜单

在全球啤酒吧有两份完全不同风格的菜单。一款上面有沙拉、海鲜，火鸡、墨西哥卷、寿司等，所有的海鲜都是国外空运过来的，配餐的档次是非常高的，但价格却十分平易近人，即使像芝士焗波士顿龙虾这样的“大菜”也只需要188元就可以享用了。另一款菜单则是，流亭猪蹄、青岛老火腿甚至是水饺这样常见的“接地气”食品。这两种极致化的菜单主要是为了外地游客，如果想要品尝青岛特色美食可以选择第二款菜单，想要感受一些情调，就可选择第一份菜单。如此不同的两份菜单，也只有在全球啤酒吧可以领略到。本版撰稿摄影 记者 刘海龙见习记者 毕然 实习生 杨雅晴 肖贺升

■福利

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从今天起，青岛早报联合全球啤酒吧发起惠民活动，只要持任意一天的青岛早报来金沙滩啤酒城全球啤酒吧，可享受全场酒水和菜金5折优惠。

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