新希望琴牌创领区域乳业“鲜动能”

青岛新希望琴牌乳业有限公司生产车间近日，由新希望乳业主办的第六届“中国好鲜奶·新鲜盛典”在成都召开，盛典以“科技创新·领鲜生活”为主题，聚焦低温产业以技术驱动产业变革的发展方向。位于我市的青岛新希望琴牌乳业有限公司，正是参会的内乳品行业40余家重点企业之一。参会公司代表和业内知名专家学者围绕中国乳业的生产、研发与营销创新进行了广泛深入的探讨交流，并通过盛典达成对中国乳业“新鲜”变局的统一共识。

有现场专家表示，此次新鲜盛典从低温奶强势增长的视角，为行业升级提供了前瞻性的破局答案，可以称得上是中国鲜奶的“开发者大会”。

面对巨大的市场增量空间，业内人士普遍认为，中国乳业把握时代趋势，以创新引领发展的关键在于技术驱动力的提升。此次新鲜盛典正是以乳业科技创新为中心议题，探索行业布局市场的“鲜动力”。

国家奶业科技创新联盟理事长王加启在“奶业科技创新报告”中指出，新的消费常态下，乳业向智能制造的转型，有助于整个行业突破困局、做大做强，同时也是乳企强化核心竞争力的体现。江南大学科学创新实验室张灏教授围绕乳业研发创新的重点领域，通过分享食品行业科技应用的趋势和成果，揭示了乳业存在的创新潜能。

新希望乳业董事长席刚以“芯乳业·鲜未来”为主题，对于“乳品企业的芯片是什么”、“如何打造一家非传统乳企”的思考进行了分享。他指出，国内奶业发展还存在品类不均衡、产品同质化、营销创新大于技术创新等问题，要解决这些问题的关键，就是传统企业一定要重视研发和科技的创新。

作为新希望乳业旗下山东区域的低温鲜奶领军企业——新希望琴牌乳业，已有64年的品牌发展历史，在过去的十年中，着眼全球经济一体化下中国乳业快速变革的前瞻性战略目光，加快自身发展创新步伐，耗费巨资，引进高端设备、技术人才，严守产品质量安全红线，于2017年通过史上最严苛的“中国优质乳工程”验收，成为山东首家也是唯一一家优质乳验收乳企。从奶源、时间和温度这三个影响鲜奶营养指标的重要维度上进行突破，带动乳业市场转向“鲜潮流”。

据近期发布的一份《低温奶趋势白皮书》显示，低温鲜奶品类成长速度是乳制品行业的近10倍。随着鲜奶市场认可度的不断提升，无疑将引发行业竞争向纵向深度延伸。现场乳业专家表示，市场和奶企的共同作用力将加快推动国内鲜奶市场建立更高的标准壁垒，在此基础上，低温鲜奶的市场活力将进一步被释放，有望成为整个乳业发展格局中最突出的增长力量。

一直以来，始终聚焦前沿趋势的“新鲜盛典”被业内人士视为行业共建的一大“风向标”，而本届盛典在充分回应了国家对乳业走向高质量发展的政策导向的同时，更将为整个行业注入强有力的科技创新内核，促成乳企形成行业合力，打造更“鲜活”的产业未来。新希望琴牌也将成为区域性低温鲜奶的领军企业的目标与肩负乳品质量安全的社会责任，继往开来，不断向前。（本报记者）

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