国产深海三文鱼将走上寻常百姓餐桌

我国首座“深海渔场”将用于三文鱼养殖。

晨报讯 我国首座自主研制的大型全潜式深海渔业养殖装备——“深蓝1号”4日在青岛建成交付。它是中船重工武船集团为山东日照市万泽丰渔业有限公司建造的我国首座“深海渔场”，投用后批量国产深远海三文鱼将走上百姓餐桌。

“‘深蓝1号’即将起运至黄海，用于深远海渔业养殖，它的投用将开创全球温暖海域大规模养殖三文鱼的先河。”中船重工武船集团总经理陈埥说。

据介绍，呈圆柱状的“深蓝1号”，高35米，周长180米，可容纳养殖水体5万立方米，一次可养育三文鱼30万条，实现产量1500吨。

“‘深蓝1号’潜水深度可在4米到50米调整，依据水温控制渔场升降，可使鱼群生活在适宜的温度层。”湖北海洋工程装备研究院院长王宇说。

万泽丰渔业有限公司总经理王宁表示，三文鱼肉质细嫩鲜美、营养价值高，是高附加值冷水鱼类，经济价值高，由于它对生存环境要求苛刻，我国过去无法利用冷水资源大量养殖三文鱼，每年都需要从国外大量进口。如果本月投放三文鱼的话，百姓最快春节就能吃到“深蓝1号”养出的三文鱼了。据新华社

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