记者探访岛城首家无人超市及无人值守货架—— 无人超市购物全体验

半岛全媒体记者文鸿飞

实习生安子逸

“没有一点点防备,也没有一丝顾虑,你就这样出现,在我的世界里,带给我惊喜”。在所有人还没想到的时候,无人超市一夜之间红遍了大江南北:2017年7月,阿里在杭州推出它的首家无人零售店。四个月之后的青岛,“多彩e购”——真正意义上的首家无人超市开业了。与此同时,另一种无人零售业态——无人值守货架则以更小的体量、更便捷的体验悄无声息地渗透到了岛城成千上万个办公室。一时间,相关新闻、分析刷爆朋友圈。在沸腾的舆论话题之后,无人超市是否真的会开启消费新时代?看看记者的体验和采访。

无人自助超市:

进门先注册,结账无需扫码

无售货员、进门先注册、自助结算……1月8日上午10:00,记者来到了岛城首家无人超市——位于青岛北站二楼候车室内的“多彩e购”,从注册进门到自助购物和结算,全程体验了一把。

外观挺惹眼,进门方式有三种

1月8日,记者进入青岛北站的二楼候车室后很容易就找到了“多彩e购”无人自助超市。原因在于它惹眼的外表:占地约40平方米,除主框架是橙色外,其余全是透明的玻璃,看上去像个大“盒子”。“盒子”的一个侧面正对候车室的座位席,也是这个侧面有两个门,分别是入口通道和出口通道。但和普通超市不同的是,这两个通道是不能自由进出的。入口通道需要实名进入,入口通道处贴着一张“进门攻略”,“进门攻略”旁边还有个带有显示屏的人脸识别器。“进门攻略”上用中文介绍了开门的三种方式和操作流程:一是通过关注微信公众号实名注册后扫码开门；二是下载APP扫码开门；三是通过关注公众号后刷脸开门。记者尝试了三种方式发现最快的是第一种,耗时大约2分钟。

小商品为主,单价不便宜

经过扫码进入无人自助超市后,记者发现对向放置的两排货架上摆满了数百件小商品,矿泉水、饮料,方便面、火腿肠、瓜子、糖果等,其中不乏青岛特产、山东特产以及韩国进口食品的身影。与普通超市内的商品只有价格标签不同的是,这里的每件货物上还贴着一张白色标签。据介绍,此白色标签单个成本高达0.7元,标签内植入了目前在物联网领域广泛采用的RFID射频芯片,就是靠它实现无需扫码即可结账的。记者在无人超市内逛了一圈发现,这里的商品价格与普通超市相比,普遍要高30%至50%,价格优势不明显。

结账无需扫码,走之前要撕下白色标签

为体验从扫码进门到挑选商品再到自助结账付款的全过程,采访当天,记者特意选购了两件产品——一袋山楂球和一袋进口巧克力。选购完毕后按照店内指示,记者将两件商品一起放入了结算台的凹槽内,随即一旁的显示屏就显示出两件商品的品名、单价,然后记者用微信(也可用支付宝)扫描屏幕二维码就完成了结账付款。结算时发生了点小意外,记者结账的时候,随行的同事想探头看个究竟,结果因为靠得太近,第一次结账没能成功。不过待同事后退到黄线外后,再次支付即成功了。据介绍,为安全起见,在无人超市内结账时需在黄线外排队等候,如果前后两人距离太近则不能付款成功。支付成功后,记者按照店内指示,把物品包装袋上的白色价格标签撕下,放入出口一侧的回收盒后出口通道即打开,然后就可以离开了。

无人值守货架:

选购方便,销售物品品类较少

从“多彩e购”出来后,记者又来到香港中路颐和国际体验了一种体量更小的新零售方式——猩便利的无人值守货架。记者在颐和国际办公室一角看到,不同于“多彩e购”封闭的购物环境,猩便利的无人值守货架是开放式的,一台摆满零食的货架+一台陈列着各式饮料的冰柜,成了它的全部。货架和冰柜顶端有二维码,用户选购完商品后在线支付成功后即可自取。“从办公区到无人值守货架,不超过十分钟,进入货架区,选购好商品,打开微信或者支付宝,扫一扫货架上的二维码,在系统中选择货架上对应的商品点击付款,取走商品,一次交易就完成了。”太方便了,记者体验时碰到刚选购完毕的李小姐说。相较于无人自助超市,无人值守货架确实选购更便捷,也更人性化,但不得不说的是,它所销售的物品品类更少。

消费者感受:

售价不便宜,丰富度有待提高

站在新零售时代的风口,“无人销售”成了资本方竞相追逐的对象。投资者们玩得嗨,消费者们的体验如何?售价不便宜,成了体验者们吐槽的焦点之一。“一个薯愿的大桶薯片要13.9元,普通超市的售价不超过10元。”薛女士告诉记者。市民安小姐也表示,无人自助超市的售价较普通超市要贵。“逛了一圈,感觉商品价格普遍贵3到4元左右。”不是很便捷是另一消费者们吐槽较多的。“扫描二维码、关注微信公众号才开门,这也太费劲了,公共场所的无线网络信号又不好。”记者在现场体验时发现,物品丰富度有待提高也是消费者们反映较多的问题。

吐槽的同时,也有人为无人超市和无人值守货架的便捷点赞。“挺方便的,虽然物品种类不够丰富,但也基本囊括了乘车路上的所需。无需扫码即可结账,还是挺新鲜的。”市民安小姐告诉记者,作为首次来无人自助超市体验的消费者,当她在入口处纳闷大门开关时,一位顾客为她解答了疑惑,还指导她进行注册和扫码。“这简直就是办公室吃货们的救星,不用下楼跑到马路对面的便利店,不用等待网购的订单,饿了馋了直接到货架上取太方便了!”受益于无人值守货架的李小姐告诉记者。

专家视点

是传统零售的补充,给业界以思考

“无人零售”这一新名词从2016年进入大众视线后,似乎是在一夜之间便形成了燎原之势,同时掀起来一场有关新零售的大讨论。有人支持有人反对；有人说它是新零售时代的行业风口,是零售业未来的发展大势。有人说它是陷阱是虚火。前阿里巴巴CEO卫哲就曾对无人便利店模式提出公开反对:“我特别反对无人便利店,人不是成本,人应该是投资。要是做无人便利店还不如搞个自动贩卖机呢。零售店里的人不是理货员,而是要变成理客员,帮助顾客最快找到想要的货。”将无人销售奉为行业风口的人,认为它会带给行业带来颠覆性、革命性的改变。第一商业网CEO黄华军认为:“无人便利店可以作为传统零售业态的补充,但不可能取代线下超市。总的来看,无人便利店还只是一个试验品,这种创新很有想象空间,但要谨慎出现虚火”。马云在2017的网商大会上有过类似的表态:“阿里巴巴的无人超市,不是说要把它推向社会,也不是说让所有的商店都没有人,这只是我们给业界的一些信号,一些思考。我们主要是唤醒零售行业,必须要和智慧、智能结合在一起,你才会有未来。”

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