Air 31西餐厅位于青岛老城区的银河金星的31楼,这个地理位置任何一个熟悉青岛的人都会知道是多么得天独厚。餐厅由两部分组成,左边是画室,右边是餐厅,中间则是一个露天的大天台。
在这里,抬头就能看到明月,甚至都能有一种“手可摘明月”的感觉,而俯瞰就是青岛所有的德式房子和一望无际的大海,窗台一侧还有一大排多肉和各种植物,一瞬间感觉所有烦恼琐事都会被眼前美景一扫而空。
这家店的老板是一位地道的美食爱好者,他经常会将美食的做法分享给同样喜欢美食的食客,因此也交到了不少志同道合的朋友。热爱美食的人不仅食材要求很高,连各种厨具也让人大开眼界,铸铁锅和刀具及各种调料配料琳琅满目,满满都是对美食真真切切的喜欢。而菜品基本上都是创意料理,不仅吃得讲究,摆盘也如同艺术品。
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