进入5月,又到了樱桃成熟的季节,看着红彤彤的樱桃缀满枝头,你是否已经垂涎三尺了?樱桃年年吃,但青岛樱桃的品种你都认识吗?
半岛与崂山区北宅街道办事处共同推出“猜樱桃品种,赢采摘门票”活动,图中所示的10种樱桃都是北宅街道各大樱桃园的常见品种,市民和游客可以通过半岛客户端报料平台按照顺序填写这10种樱桃的具体种类名称并提交,我们将从回答正确的市民和游客中随机选出80名,奖励半岛都市报“最受市民喜爱的樱桃园”活动中获奖樱桃园的采摘门票两张。
您可以在北宅品尝樱桃的同时,询问樱桃园内的果农,果农们也将告诉您答案。此外,半岛客户端将从即日起连续3天,每天公布几种樱桃品种的正确答案。正确答案会随机“潜伏”在客户端稿件中,请耐心寻找哟!
目前“最受市民喜爱的樱桃园”活动也在如火如荼进行中,在首批7家樱桃园参评之后,又有多家樱桃园主动参与到评选中,目前参评樱桃园数量已经达到20家。其中不乏一些颇具特色的樱桃园,比如位于崂山风景区北宅街道毕家庄南山的德福润樱桃园。园区有30多个优质中外品种的樱桃、樱珠、杏树近1600株,而且内设农家宴,垂钓区、拥有大型停车场等设施,是市民樱桃采摘近郊游的好去处。
每年的樱桃节周末都是高峰,游客备受“进不去,停不下,吃不好,走不了”的困扰。为此,今年在樱桃节期间,北宅街道在双休日进行弹性调流部署,部分拥堵的社区和路段增加了义务交通疏导员及时疏导交通。建议市民尽量选用公共交通工具,避开周末上午的客流高峰时刻,尽量选择周一至周五出行,或者在周末上午9点前或下午3点后来北宅品樱。
而且,由于不是采摘高峰期,这个时候的议价空间也更大。此外,产地的樱桃都是当天采摘或连夜采摘,一天内价格会根据行情和果子的新鲜情况波动,错峰采摘还能买到低价的樱桃。果农也提醒市民,本周末将是樱桃节采摘的最高峰,想要避堵的市民可调整采摘时间。
想吃到最好、最甜的樱桃,还需要掌握一些小技巧。首先是看颜色,采摘樱桃时要挑选颜色红中发紫,这样的樱桃已经熟透,甜度最大。发黄或微红的略酸。其次,要看挂果,一般而言挂果数量少的樱桃树,由于营养充分,果实个头大,果肉饱满,吃起来更甜。
准备去采摘的市民要注意,尽量穿宽松的、便于活动的衣服;尽量不穿过于暴露皮肤的衣服,以防蚊虫叮咬。正确的采摘方式是一只手扶住采摘的树枝,另一只手捏住樱桃的根茎,轻轻往下拧,减少水分流失,避免损伤果树,通常带蒂采摘的樱桃在冰箱里储藏的时间会长一些。本报记者乔秀峰
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