自制月饼庆中秋

9月12日，店埠镇双桥社区新时代文明实践站举办以“月是故乡明，饼表思乡情”为主题的手工月饼制作活动，20多名市民在志愿者的带领下，学习制作月饼，欢度中秋佳节。

志愿者早早地将制作月饼的水、模具、面粉、馅料等工具和材料准备妥当。随着市民陆续到场，志愿者现场给大家讲解制作月饼的方法和步骤。大家先把面用热水搅拌好，揉成面团，然后揪一块面团，搓圆后摊平，把馅儿放在中间，以食指和拇指的力量慢慢向上收口，滚上面粉放入模具。不一会儿，一个个精美的月饼成型了。看着桌上摆满的月饼，大家脸上都露出甜美的微笑。

“此次制作月饼活动，既传承了中秋的团圆文化，又增加了邻里间的情谊，受到居民喜爱，也使大家在劳动中感受到传统文化带来的快乐。大家纷纷表示，将以良好的精神风貌迎接新中国成立七十周年的到来。”该活动负责人表示。

（张晓丽本刊记者陈强）

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