寻找莱西味道(二) 好味道自难忘,和大家一起分享

半岛记者李云天

自《莱西新闻》开展“寻找莱西味道”活动后,我们已经和大家一起分享了好几家美食,本期我们继续为大家推荐几家人气比较高的商家。

煮元张脆皮馄饨

推荐理由:皮脆汤鲜

煮元张脆皮馄饨为手工现包馄饨,以福州名吃肉燕加以改良,搭配不同的馅料和高汤汤底,口味丰富,口感弹脆鲜嫩。馄饨皮薄馅美,入口爽滑,晶莹透亮,连汤汁一同入口,给人以满嘴的鲜香,满心的幸福。秋冬季节,一碗热气腾腾的脆皮馄饨,驱走寒意,温暖享受。

煮元张脆皮馄饨有八种口味:招牌鲜肉、荠菜鲜肉、韭菜鲜肉、招牌黄鱼、生滚牛肉、精品蟹黄、金牌虾仁、全家福。五种汤底:美味原汤、番茄浓汤、美味菌菇、精品泡菜、酸辣金汤。还有特色卤味和精品凉菜等你来品尝!

地址:莱西市烟台路和团岛中路交叉口西北角

电话:15853216664

大舌头麻辣烫

推荐理由:汤浓味爽

大舌头麻辣烫精心准备了将近百种新鲜食材供顾客挑选。每天用新鲜的大牛骨熬制浓汤。在这里拒绝隔夜汤,拒绝重复煮汤,汤浓味爽,现熬的骨汤更好喝。大舌头麻辣烫是可以喝汤的麻辣烫。

店里还有四种口味的麻辣烫面:麻辣藤椒,精选优质藤椒,麻香浓郁、口味清爽、麻味绵长；酸爽番茄,纯天然原生态,采用新鲜无公害西红柿,酸甜可口；经典酱香,选用精制黑芝麻,秘制配方,口感细滑,口味醇香；浓郁咖喱,汤汁结合,加上清脆时蔬,浓郁的异国风情融入清新中国风。进店消费满10元还送手工鸡蛋面。

地址:莱西市石岛路中关村对面

电话:13678847866

董大府

推荐理由:馍香远扬

董大府的设计风格,兼顾时代元素,设有二十三个包间加三个会所,满足各种大小聚会,这里有让你满意到想不到的服务、吃了忘不了的美食!

作为莱西十大民俗特色小吃的董大府壮馍,传承的老味道,历经改良终成美味。董大府壮馍要用自制铁炉、果木炭烤制,因为制作工艺复杂,要求双面酥脆、内里暄软,所以一直到现在董大府壮馍都是供不应求的状态,可以说是每桌必点,更有甚者不惜冒雨从南城赶到北城只为吃一个壮馍。

董大府一直遵循顾客是上帝的宗旨,以更好的服务与独具特色的菜品回馈广大顾客。

地址:重庆西路乐好工业园

电话:18363958510

老味道疙瘩汤

推荐理由:美味养胃

面疙瘩原本是中国北方的一种面食。相传在1140年,岳飞挥师北伐,因粮草断绝而寸步难行。岳家军深受百姓爱戴,百姓捐出仅有的面粉,并兑水和成面块,入沸汤做成面疙瘩慰劳将士,岳飞品尝后大赞称好,此后面疙瘩汤流传民间。

老味道疙瘩汤在原基础上经现代烹饪技法,不失老味道而再次升华。入口滑嫩,Q弹、鲜香,既满足了顾客的味觉,又能养胃。商家是餐饮的践行者,有责任和义务选用绿色有机食材。“饭菜无语,味道有声”,用心去做、用爱传递、用情传承,希望顾客的每一次莅临都是高兴而来满意而归。

地址:莱西市重庆路长安人家网点房

电话:18254212668

鱼米鲜

推荐理由:正宗手握

鱼米鲜承接正宗日式料理师,采用传统纯手工制作工艺,保留食材最佳口味,为顾客呈现最美味的日式料理。商家全部采用新鲜食材,拒绝防腐材料,酱汁调料也是经料理师用原材料熬制而成。

商家主推花式寿司、海鲜手握、宴会寿司礼盒、聚会龙船、日式拉面、日式定时、寿喜锅、刺身等。因为制作传统手握寿司,对材料的新鲜度、米饭的软硬以及手握的力度都要求极高。鱼米鲜家采用的米是进口秋田小町大米,被誉为米中极品之一,是日本料理中的精品食材。用其做出的米饭粒粒分明且晶莹剔透,做出来的寿司口味极佳。

地址:黄海路17甲-18号

电话:15947961805

友一家黄焖鸡米饭

推荐理由:好吃不贵

友一家黄焖鸡米饭总部在青岛,分店遍布市南,老板做这个之前开滴滴跑遍了青岛的大街小巷,每每到了饭点就想着这家黄焖鸡米饭,好吃不贵,于是就有了莱西友一家黄焖鸡。开业半年来广受莱西市民好评,是莱西市美团黄焖鸡销量人气双冠王,采用的鸡是每天搭着顺风车从青岛拉回来的鲜品,最大程度上保持了鸡的口感。友一家黄焖鸡家的菜品丰富,黄焖鸡、五花肉、排骨、猪蹄、四喜丸子,每一种都会让人吃了还想吃。

新时代快节奏,外卖必不可少,商家承接企事业单位订餐,量大价优。

地址:石岛路长岛路交叉路口北20米路东

电话:15615128911

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