如此老板 为啥他家面好吃秘方竟是罂粟壳

民警检查熬制的汤料。查获的罂粟壳。莱西一男子为了使自己销售的板面好吃,竟然在自制的“秘方”汤料里非法添加罂粟壳,危害了食客的身体健康。近日,莱西警方根据群众举报,成功将这一“黑面馆”捣毁,并在该男子住处当场查获了部分用来制做汤料的罂粟壳。目前,该男子因涉嫌生产销售有毒有害食品被依法逮捕。

几乎每天都想吃

2016年4月份,莱西市公安局食品药品与环境犯罪侦查大队接到一群众举报称:其在多日前一个偶然的机会到莱西城区的一家专门经营板面的面馆里吃面,结果发现该面馆做的面非常好吃,于是在之后的很多天几乎每天都去吃,并且越吃越爱吃,有种难以割舍的感觉,因为之前听说用罂粟壳做食品,能够增加食品的口感,所以其怀疑这家面馆制做的面可能有问题,希望公安机关能够介入调查。

对此,莱西公安局食品药品与环境犯罪侦查大队高度重视,立即对此展开调查,由于举报群众只是猜测,并没有真凭实据,因此民警先以食客的名义购买了该面馆做好的板面,然后悄悄对买来的面进行检测,检测结果显示板面中含有吗啡成分,警方据此判断该面馆极有可能在汤料里存在涉嫌违法添加行为。

突击检查搜出罂粟壳

在掌握了初步的证据后,警方立即对该面馆进行突击检查,由于面馆面积不大,因此现场除了面粉和一些已经熬制好的汤料外,并没有发现可疑物品。民警根据现场情况判断面馆肯定有专门熬制汤料的地方,随后,民警对面馆老板迟某进行讯问,果然不出民警所料,在离面馆几百米远迟某的住处,民警发现了熬制汤料的大锅和各种调料,后经过仔细搜查,民警当场还搜出了一包罂粟壳。

面对警方讯问,迟某起初还抱有侥幸心理,不承认自己的板面汤料里加了罂粟壳,称家中的罂粟壳只是自己在外面采摘的,并没有用于制做板面,但当民警将其汤料的检测情况告诉他时,自知抵赖不过去的他这才供认了自己的犯罪行为。

店老板被依法逮捕

据迟某交代,其从2015年5月开始经营这家板面馆,起初面馆生意不是很好,后来为了增加面的口感,他便效仿一些传言中罂粟壳可以增香的做法,将罂粟壳添加到面的汤料里。因为其也知道罂粟壳是不允许添加到食品里的,所以为了不引起别人的注意,他每次熬制汤料都是趁夜间无人时偷偷在家中制做,然后将制做好的汤料拿到店里使用,每当有人问起面为什么好吃时,他都对外声称自己的汤料是“秘方”配制的,并且不会外传给别人。如此一来,其面馆的生意有了很大的起色,然而就在其正做着发财的美梦时,警方已经掌握了充分证据并将其抓获。

经审讯,迟某对其以营利为目的,违反国家规定,在板面汤料里非法添加罂粟壳,严重危害食客身体健康的犯罪行为供认不讳。文/图本报记者王洪智鲍福玉通讯员宋学友王德庆

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