莱西市食药监局开展餐饮消费市场秩序专项整治 检查餐饮单位千余家

本报讯(记者张强通讯员上官燕)为维护全市餐饮消费市场良好秩序,保障全市人民群众食品安全,莱西食药监局开展餐饮服务市场专项整治,坚决杜绝未经许可从事餐饮服务等违法行为。在此次整治中,共出动执法人员300余人次,检查餐饮单位1000余家,检查率为74%,下达责令整改通知单80余份。

据悉,此次整治工作将莱西市大中型餐饮店、南京路餐饮一条街和学校食堂作为重点整治对象,结合莱西市之前的羊肉及其制品专项整治工作、春节期间专项整治活动和日常监管工作,对相关餐饮店就是否亮证经营、索证索票是否齐全,食品标签标识是否规范等情况全部进行了专项监督检查。

“12处食药监管所同步开展。”市食药监局的相关工作人员说,重点对本辖区内学校食堂、学校周边小饭桌、企事业食堂、集体用餐配送单位进行了针对性的检查。

工作人员表示,在此次专项整治中发现部分餐饮店索证索票制度不够健全,做法不够规范,甚至未建立食品进货台账；部分食品未按标识的存贮条件存贮；部分小餐饮达不到办理《食品经营许可证》的条件,存在无证经营现象。针对这些问题,执法人员现场下达了责令改正通知书,并做好“回头看”,确保整改落实到位。

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