记者昨赴花生种植重地莱西探访发现许多农民放弃种植花生改种了小麦和玉米,记者昨赴花生种植重地莱西探访发现许多农民放弃种植花生改种了小麦和玉米

西、平度两地的农业部门了解到，总体种植花生的面积在不断减少。这究竟是什么原因？昨天，记者赶到全国花生出口重地——莱西市探访得知，正是因为种植花生的成本不断提高，加上管理复杂，且一年只能种一季等原因，在目前玉米和小麦价格上涨的情况下，许多农民放弃了种植花生，改种了小麦和玉米。

每亩成本增加近百元

“过去种花生成本低，还能赚点钱，现在成本太高了，赚不了什么大钱了。”昨天上午，记者赶到莱西市姜山镇大泊村看到，村东侧一片片绿油油的花生长势十分喜人，今年40岁的农民董利全拔出一棵花生叹了一口气告诉记者，4年前，他家的6亩地一多半种花生，原因很简单，种花生比种粮食划算。“虽然花生价格也是时高时低，但还是好过种粮食，每斤花生总能卖上两块多，那时的一斤花生能顶得上3斤或者3斤半粮食，每年每亩地的纯收入都在1000元左右。”董利全说。

然而从3年前开始，因为成本不断提高，种植花生慢慢就不怎么赚钱了。接着，董利全给记者算了一笔账：现在什么都涨了，化肥由原来的一袋150元涨到了180多元，农药也涨了不少，按去年的收购价每斤3.2元计算，亩产700斤，每亩收入2000多元，而刨去农药化肥、人工成本，纯收入大概1000元，每亩花生成本比去年增加了近百元。

种花生人工花费挺大

“花生比起玉米、小麦等作物，种植、收获起来更费事。就拿这两年来说，花生地里的野草生长得很厉害，这种草吃花生果，影响花生的质量，也会导致落果。”昨天上午，莱西市姜山镇孙家庄农民孙中平告诉记者，种花生农民照料起来比较麻烦，从播种到收获就要喷五六遍农药，生长过程中后劲不足还得追肥，还得勤除草。而种上小麦、玉米，就不用太管，相比种花生要简单得多。“花生收获起来，也很麻烦。它不像小麦可以用收割机收，虽然有摘果机，但土地干或湿了，摘果机都不能用，所以收花生多为人工。就算如此劳累，一亩花生地收益也不好。花生亩产一般在六七百斤，去年花生刚收获时一斤才不到3块钱。”老孙说。

在莱西姜山镇孙家庄，农民李坤告诉记者，今年他家种了不到两亩花生，比去年少，一部分地改种了玉米。种花生太麻烦了，花生投入成本比玉米高，从播种到收获就要喷五六遍农药，生长过程中后劲不足还得追肥，还得勤除草。李坤说，种花生就是这样，从4月中旬下种开始，要经过起垄、施肥、播种、喷除草剂、盖地膜、膜上压土等管理，一家人忙不过来，还要雇工。“太累了，劳心、劳力，收成还不一定好。”李坤说。

收购花生生意不好干

“在莱西，有数百个小型的花生加工企业，当地种植的花生大部分流向花生油企业或出口。”昨天上午，莱西市农业局分管农业的姜科长告诉记者，莱西市是全国最大的花生出口基地，每年都有成千上万吨花生流向市场，成了花生原材料的重要产地。

“再过半个月，就到了花生收获的时候，我们这些加工厂就开始忙活起来了。”昨天上午，莱西市李权庄镇一家小型花生加工厂经理杜中建告诉记者，这两年，由于花生成本增加，他们收购花生的生意也不好干了，从中赚的差价也越来越少。一到花生收购时，他们就通过商贩从田间地头将带皮的花生收上来，运到加工厂去皮分拣，有的直接进入当地花生油厂，有的加工成花生米等出口。一名商贩告诉记者，今年还没有到收获季节，加上价格不稳定，农民一直在观望。农民董利全告诉记者，根据目前的行情，预计带皮花生将上涨到每斤3.5元。

花生油成本随之增加

“一斤带皮花生能出6两精花生米，目前精花生米的价格是每斤接近6元。”昨天上午，莱西市长寿食品公司副总经理李阳告诉记者，花生价格小幅上扬的情况在2007年出现过一次。当年4月，花生价格从2006年初的每斤2.4元涨至3元。这次涨价对许多花生油企业触动很大。花生价格以前也出现过类似的上涨，但一般维持在3元左右，涨到3.2元在他印象中还是第一次。2009年花生最高收购价也只有每吨7000多元，而目前精花生米的收购起步价就达到了每吨12000元至15000元。他们公司主要生产高质量的花生油，去年底价格上涨后，今年准备不再上调。

莱西一家专门生产花生油的企业负责人称，花生价格这么高，根本不敢出手收购，花生农和收购商也在观望。按照往年经验，9月收花生的同时也是油厂开工榨油的时间，但是现在许多企业不得不把相当精力放在花生收购上。现在花生的收购价每斤在3.2元左右，加上运费仓储等费用，一斤成本大约得增加5分钱，每吨成本至少增加100元。一般说来，油料花生的出油率大概在40%左右。也就是说，一斤花生可以生产4两多花生油。这样算起来，因为花生涨价，一吨花生油的花生成本增加至两万元左右，每斤花生油的成本增加了2元左右。如果减去出售花生粕所得的3500元左右的利润，成品油的出厂价必须要高过每吨18000元才能保本，这个价格几乎接近历史最高值。

记者探因

花生种植面积连年减少

成本增加导致许多农民改种小麦和玉米

记者从莱西和平度农业部门了解到，因经济效益回报低、收获多靠人工等因素，导致农民种花生的积极性降低。近3年来，两地的花生种植面积连年下降至少三分之一。平度从2009年的50.2万亩，降低到了今年的43万多亩，今年又减少了3万亩。

种植减少三分之一

“莱西有几十年大面积种植花生的历史了，但这两年花生种植面积一直在下降。”莱西市农业局姜科长告诉记者，据刚刚统计的数据，整个莱西市共种植了27万多亩花生，而去年种植了接近40万亩，整个花生的种植面积一下子下降了近三分之一。造成种植面积减少的主要原因是因为花生种植成本提高，玉米小麦价格不断上涨，加上花生从种植到收获，管理环节比较复杂，而玉米小麦管理起来比较简单，种一亩花生只能算一季收入，而种小麦后，还可以继续种植玉米。

姜科长说，花生种植是在4月中下旬下种，9月上旬收获，这样一季花生占了两季庄稼的时间，按一亩小麦单产1200斤，每亩玉米单产1500斤算，目前小麦和玉米的价格都在1元以上，除去成本，种一亩小麦、玉米，比目前种花生还要多赚不少，所以今年许多农民改种小麦和玉米。

花生没有保护价

记者了解到，平度也有20余年大面积种花生的历史，两年前，平度的花生种植面积一直在50万亩以上。可是今年一下子少了近10万亩，这对当地花生产业来讲影响不小。

莱西市农业局相关负责人告诉记者，农民放弃种花生而改种其它农作物，主要原因是种花生经济效益回报低。“种花生不像种粮食，一亩花生国家只给10元钱的补贴，在销售时也没有任何价格保护措施，种玉米小麦等粮食作物的话，按照有关政策计算，一亩地约有100元的补贴，而且政府有保护收购价，收购商不能以低于保护收购价的标准来收购粮食。”农业局姜科长说，单从补贴及保护收购价这一点上来看，种花生和粮食就有很大差距。

“再说从作物本身生长习性来说，花生受土壤、天气等自然条件影响很大，尤其在收获期间，如果遇到下雨来不及抢收，就会出现烂果。”姜科长称，去年9月，在花生收获期一场连续降雨，让大量的花生烂在地里。农民眼睁睁地看着自家受损失，只能干着急。

记者 康晓欢 摄影报道

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