住蚊帐喝奶“娇嫩”韭菜开镰,住蚊帐喝奶“娇嫩”韭菜开镰

早报讯 韭菜夏天住进蚊帐，平时吃的是豆粕，偶尔还喝点鲜牛奶。这些享受五星级待遇的韭菜经过半年的生长期，吃起来味道也与众不同。昨天，莱西市孙受镇董家山后韭菜基地举行开镰仪式，5000亩有机韭菜正式收割。今年春节，将有上百万斤有机韭菜走上市民餐桌。

千亩韭菜开镰乐坏菜农

昨天上午，记者赶到莱西市孙受镇董家山后村韭菜基地看到，10多名菜农正忙着开始收割韭菜，几名妇女正在分拣装箱。在一大片暖式棚里记者看到，绿油油的韭菜长势喜人，厚厚的叶子、粗壮的根儿，一看就与众不同。今年50岁的菜农董常语告诉记者，他今年种了一亩韭菜，从去年6月育苗栽种开始，就盼着丰收这一天。春节前，韭菜终于成熟了，价格也比往年高一些。他的一亩韭菜产量在2000公斤左右。

据了解，董家山后村韭菜基地已拥有百余亩核心实验基地，去年又扩大到500亩种植面积，现在又将周边10多个村庄纳入了韭菜基地，昨天，拥有5000多亩的韭菜基地同时开镰收割。

住蚊帐吃豆粕还喝牛奶

“这里的韭菜不一般，平时享受五星级待遇。”昨天上午，青岛杰丰有机农业公司负责人张庆涛告诉记者，董家山后的有机韭菜为了防止地蛆，都是选择从未种过韭菜的新地种植，在夏季专门为韭菜装上了防虫害的细纱网“蚊帐”。这样，新鲜土壤里基本不会带有虫卵，加上“蚊帐”作用，苍蝇等害虫就不会进入韭菜地产卵。另外，平时菜农只用豆粕作为肥料，还偶尔让韭菜喝上顿新鲜牛奶。当地菜农开玩笑说，他们这里的韭菜都享受五星级待遇。

据了解，董家山后村已有近百年的韭菜种植历史，韭菜生产基地近挨大沽河畔，又远离村庄生活区和工业污染区，气候湿润，特别适宜韭菜生长。

韭菜上市每公斤136元

昨天上午，记者看到，菜农从温棚里收割上来的韭菜运到车间，开始装箱。孙受镇政府相关负责人称，因为山后韭菜是有机无公害韭菜，为了防止“山寨”韭菜，他们专门为每盒韭菜设计了编码和防伪标志，如果市民发现问题，可根据编码直接查出具体种植的大棚。

据介绍，去年，孙受镇韭菜正式注册了“山后翡翠韭菜”商标，远销上海、北京等地大型超市。因为这里的韭菜一年最少收割两次，所以今年的精品韭菜每公斤叫价136元，比去年略有上涨。普通韭菜上市后，每公斤的价格在40元左右。另外，山后韭菜还培育成了“盆景韭菜”出售，每盆景韭菜约种20株，以每盆300多元的价格出售。开镰后山后韭菜将正式上市，市民可到青岛佳世客、家乐福和海信广场购买。

（记者 康晓欢 摄影报道）

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