深加工和旅游红利

生姜本身就具有极高的营养价值,通过深加工后,更便于携带和食用,成为一款“老少皆宜”的深加工农产品。“希望通过我们大姜深加工,扩大生姜的销售范围,让我们女儿村的大姜,在销路上开辟出一条新路,做好大姜产业,为移风店镇的乡村振兴作好我们的贡献。”李成秋说。

以姜为媒,文旅产业也在这个小村庄不断展开。10月23日上午,即墨区移风店镇女儿村大姜文化节盛大开幕。这是女儿村连续举办的第三届。这一天,村民们开着自己的农用小三轮,带着丰收的大姜来到会场上。会场最吸引人的还是入口处那一座由生姜搭建的“姜山如此多娇”。围着最多人的地方是“姜王”擂台赛,形态各异的大姜摆了一地。

最终,一块重达6.3公斤的生姜成为了今年的“姜王”。“姜王”的主人是女儿村农民李修勇,“没想到能拿一等奖,今后种植大姜的劲头更足了。我十几岁就跟父亲种大姜,如今我都五十五岁了。”他的种植技术在周边村庄小有名气,经他手种植出的大姜不仅个头大、味道辣,多汁还肉厚。

据了解,青岛移风店(女儿村)大姜文化节,每年的霜降举办,因为这是出姜的日子。活动现场有文艺汇演、姜王评选、特色农产品展销等特色活动,也可以让游客近距离体验移风农家“姜”文化,共享金秋丰收喜悦,也让女儿村的大姜名气越来越大,人气越来越旺。

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